高筋粉200g，水90%，酵母1%，盐1% 预热220°，烤15分钟 转190°，烤20分钟 表皮脆脆很好吃，里面像个大馒头，没有发的很大，感觉盐可能放了不止这么多，咸了。
2022-02-20
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这次是布朗尼，甜甜的那种 可可液块100g，黄油30g，水20g，糖80g， 低粉50g，鸡蛋两个➕白醋打发 松下蒸烤箱预热180°，160°烤25分钟
2021-04-23
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做实验的蛋糕，试试低糖无碳水。 🍰100%可可液块 50g，玉米油15g，鸡蛋1个，水20g，糖10g，白醋几滴。 ①隔水加热混合巧克力➕油➕水 ②全蛋液➕糖➕白醋略微打发，因为量太少，直接用了宜家的打奶泡器。 ③将②倒入①翻拌均匀 ④1...
2021-04-05
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记录一下 低筋面粉200g，100%黑巧200g，玉米油65g，糖粉80g，水（应该用牛奶）160g，鸡蛋1个约50g，泡打粉3g，小苏打1g，盐1g。 预热180°，160°烤30分钟，焖2-3分钟。 略苦，不够香，下次用全牛奶试试。放一...
2021-03-10
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冷冻鸡胸肉不解冻，直接涂奥尔良料后放到冷冻柜。 烤的时候直接冷冻拿出放烤箱，无预热180°烤30分钟，烤完后闷十分钟再拿出。 入味，切肉很嫩！#午餐•2021年2月9日#
2021-02-09
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小花猫喵咪
