#晚餐•2024年4月6日# 因为懒，所以没用锅煎，直接烤箱伺候，味道非常鲜美。扇贝用料酒腌了一会，进烤箱之前每个里面放了一小块黄油，一点蒜泥，黑胡椒。 180度，烤10分钟，拉出来放生抽，鱼露，蚝油混合物，再放进去5-10分钟即可（取决...
04-06
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erin舞
（北京,朝阳）
留着自用： - 所有材料取了70%，怕太多烤不下 - 巧克力用了 100g 85% Lindt, 40g 66% 法芙娜 - 听话冷藏了 2天 - 不用回温直接烤，160度 15分钟，完美裂开 - 回温反倒很boring，像大饼#早餐...
2021-08-03
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erin舞
（北京,朝阳）
#早餐•2020年6月13日# 这次放了8.5g泡打粉，接近100g牛奶，里面额外加了香草精、10g奇亚籽,好多把南瓜籽.... 出品完美！下次再加点蜂蜜口感就更好了
2020-06-13
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erin舞
（北京,朝阳）
#午餐•2020年3月27日# 羽衣甘蓝烤了的确口感好很多，小烤箱马力大160度5分钟就好了 三文鱼切块，柠檬/胡椒/盐拌匀，入烤箱200度10-15分钟 胡萝卜切长条，盐胡椒橄榄油拌匀，烤箱200度15分钟 糙米加3倍水煮半小时 洗了点芝...
2020-03-27
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erin舞
（北京,朝阳）
#晚餐•2020年3月23日# 加了金针菇丰富口感，但粉丝放多了，下回两个应该是2:1... 另外酱汁里也切了一些榨菜碎和野山椒，味道更浓郁，总体来讲好味！
2020-03-23
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erin舞
（北京,朝阳）
第一次做寿喜烧，酱汁配方很正，食材除了牛肉，无节操的放了所有能放的：松茸、地瓜、胡萝卜、粉丝、洋葱、豆腐、小玉米、白菜、茼蒿、西兰花… 冬天贴膘午餐打卡 #午餐•2017年1月21日#
2017-01-21
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erin舞
（北京,朝阳）
武氏秘制红烧牛肉面（面条在下面哟）- 选用金钱腱，慢火炖煮2-3小时，筋肉入口即化，汤底咸香层次丰富，配上吸满汤汁的细面，一口下去，冬天的口腹之欲立马找到了归宿…… #午餐•2016年12月11日#
2016-12-11
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erin舞
（北京,朝阳）
