谢谢分享！味道很不错。没有满脸爆痘，可能芝士放的不多，啊哈～ Mark 含盐黄油35g 中筋面粉70g 糖粉20g 鸡蛋液10g 盐1g 马苏里拉芝士 随意 180度15分钟
2020-04-19
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很好的方子，第一次做日式烧果子，基本成功。牙签画的，画工有待提高。 我一定是眼屎没擦干净，馅儿15*7g，看成15g。然后第一个包的时候就...阿哈哈哈 Mark 面20g/一小个 馅儿7g/一小个
2020-03-21
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时隔多年，久违的戚风啊。依然用楼主的方子。17cm的模具，3蛋。再次感谢分享！ MARK 3蛋 蛋黄 低粉37g 玉米淀粉8g 牛奶24g 色拉油21g 盐0.5g ——— 蛋白 白糖32g 柠檬汁 150度20mins
2020-03-15
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蔓越莓饼干MARK 黄油100克 室温软化 手动打到顺滑 糖分50克 加入黄油搅拌 鸡蛋液（1只鸡蛋，50g蛋液）分3-4次加入，以免水油分离 低筋面粉190 过筛加入 揉成面团 蔓越莓（55g）切碎 加入面团 搓成长条放入冰箱冷藏至少...
2020-02-20
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LittleMing
