Italian Bread 意式面包
配上油浸小番茄很绝
2023-11-20
2 0
超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱)
这个方子的水量刚刚好!好神奇!简单好用的方子,组织柔软细密,奶味足,糖减到了一个面包25克这样更好搭配不同食物。小朋友会很喜欢吧!
2020-03-26
7 0
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
又到了撸吐司的季节~好香,闻起来就很好吃!
2020-03-24
6 0
软到不知所措的牛奶卷
这次调低上火温度到155,下火165,时间增加了5分钟,果然更嫩了😝
2019-01-15
61 0
BBA意式面包
又做了一次BBA的意式面包,底部不上色的问题一直存在,上部却烤过头,怀疑是我的海氏ho40e上管温度过高,下次调低试试。这款面包真好吃,会吃上瘾!
9 0
BBA实践记录
#BBA实践记录##意式面包#
2019-01-13
3 0
超多分量的黄油和糖,味道果然不错。上火温度有点高了,不过内部还是很柔软。我是发酵完毕撒完高粉后再割包的。
2019-01-11
五星级口感的阿米什白吐司
可以说是非常满意的一个方子了。刚烤出来没一会就被我手撕吃了三分之一,后面才想起拍照…只用了惠宜高筋,如果换成一半金像应该会涨更高,组织拉丝并且非常柔软,没有奶制品的杂味,吃起来不会腻,单纯的麦香非常棒!是会经常撸的面包没错了。
2018-06-13
4 2
棉花纸杯蛋糕
蛋糕很好吃,加了葡萄干和杏仁。后面手痒又打了奶油霜绕了上去,这下都齐活了~好吃好吃好好吃!
2013-10-31
18 0