糊塌子(西葫芦煎饼)
好吃的,腌渍出水需要时间,可以攥一下加速,或者提前晚上准备做早餐
2021-11-24
5 1
韩式南瓜羹丝滑入口即化
分享图片
2021-07-29
3 0
一口青团,不负春色(3种外皮5款内馅)
2021-04-05
耐撕 | 冷藏水合法 全优全佳吐司
好吃,发酵有待调整,切面粗糙
2020-10-08
13 0
3款易卷又美味的香缇奶油戚风蛋糕卷
2020-04-27,第一次尝试。 原味正卷厚度1.6cm,不足2cm,正反两面都超级光洁,非常好。 可可味毛巾卷,蛋黄糊很厚重,追加温牛奶20g,混合蛋白霜和蛋黄糊时有消泡声,烤熟取出后轻微回缩,厚度达到2cm满意,揭取油布时略粘,效果不...
2020-04-27
7 1
虾仁蛋炒饭、酱油鸡丁炒饭、茄汁牛油炒饭
鱼香肉丝+虾仁炒饭
2020-04-15
1 0
黑莓全麦早餐司康丨健康·烘焙<好好吃饭2>
玉米面+中粉来啦
2020-02-25
酱油炒饭&西红柿炒鸡蛋
2020-02-18
6 0
英式下午茶之伦敦萨沃伊酒店The Savoy的司康
double,实在是太好吃了,还是中粉更香甜,液体可以更多一些,个人偏好湿软的。
2019-10-31
14 0
4款网红古早味蛋糕:细腻绵密,湿润轻盈
轻微塌陷,比以前好很多。蜂蜜味道很丰盈,蛋白打发不够好。
2019-10-28
7 0
面粉部分中使用了70%全麦粉,一直都很好吃,多次做了,18min有点久,下次建议减少3min试试。
2019-10-25
8 0
上班族和健身党的全麦餐包&吐司
2019-10-08,第四次尝试,太好吃了,刚出炉被抢去吃,所以照片有被啃过的痕迹,夹层是粗黄豆粉,特别香,厚切一片适合做三明治。 此次无油,水+20,有明显酸味,以后醋减半; 吐司切面,底部有轻微沉积,气孔小,吃起来有点湿,原因不明。
2019-10-09