柠檬🍋凤爪
按照方子来的。真心不错,比以前的百香果版入味太多了。
2024-09-16
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番茄黑鱼片汤
味道还可以。也许是经常吃番茄,做出来他没吃多少。下次多加一点水。 没用博主前面煮鱼的方子,腌鱼片用的另一个方子。直接加蒜粒炒烂番茄后加开水进入后半部分的。 注:煮鱼片4分钟,下次可以再加一分钟。
2024-05-20
🔥黑鱼片腌制上浆
娃娃吃的,下次可以少放点料酒。
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香煎豆腐
味道还不够,起锅前加了盐,鸡精,糖。下次还可以在炒葱蒜时加一点花椒粒上,更符合川人口味。
饭店里面糖醋里脊凭什么那么好吃,你看你也行
下次肉再切细一点,1厘米娃娃吃起来有点困难。0.6左右差不多。酱很不错,这个方子可以锁死。吃不完的,在空气炸锅里烤一下,味道更好吃!
2024-04-20
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糖醋里脊(超简单,新手也能一次成功)
腌制的时候盐放少了点,下次注意。番茄酱可以用亨氏。
2024-03-19
蛋黄酥酥皮技巧:小包酥、大包酥、螺旋酥
谢谢老师的方子,讲解的很详细
2023-09-24
厨师长教你:“醋烧鲈鱼”的家常做法,口感鲜嫩味道很赞,收藏了
不仔细看,看不出来我烧了一条鱼。味道还是能过得去的,就是耗时间。我做的没什么卖相。
2020-10-26
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厨师长教你:“青椒牛肉丝”的家常做法,家乡的味道,先收藏了
炒了,没有用泡椒,用的小米辣。吃的时候感觉有点柴,可能是我的速度还不够快。
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厨师长教你:“香辣花甲”的家常做法,好吃的停不下来
真的不敢相信这是我炒出来的味道。之巴适!
厨师长教你:“鲫鱼豆腐汤”的家常做法,满满的烹饪原理
很不错。就是我糖放多了点,汤变甜了哈哈
厨师长教你:自贡名菜“鲜锅兔”的家常做法,味道很赞先收藏起来
厨师教的真的还是不一样。第一次老公说:这个菜炒的可以。昨天的萝卜老鸭汤也很好喝。这道菜最后收尾的时候我多放了这盐,生抽,味精进去。特别是这道菜的秘诀:白糖,一定不能少。(油多了点,下次可以少放一点点。)
2020-10-21
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