方子很棒！我还在里面加了整颗糖渍栗子，会比较甜，下次可能就直接换自己煮的淡糖味栗仁了。另外面糊我有冷藏几小时，然后取出回温再用，不知道是不是这个原因，反正成品确实外脆内软又润，完全不干不粗糙的～
2019-11-26
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第二次做可可版，菜鸟调整配方不谨慎导致蛋黄糊过稠，扑街……专门请教了大神友邻才有第三次的成功(☆_☆)终于可以自己做生日蛋糕了！
2016-01-14
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感恩阿婆主！五体投地感恩！这辈子第一只戚风乳此成功，功劳全是你的啊！我还忘了放盐（所以盐是加在蛋黄糊里的吧），没用牛奶，脱模手残，但成品依然湿润弹嫩，实力好吃！爱你爱你爱你！我的生日蛋糕有着落啦ˊ_>ˋ
2016-01-09
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刚拿出来，两秒以后就开始塌了……实在不理解是为啥，和面用的是面包机，自己在旁边看着状态控制的时间，觉得应该不至于过短，因为确实不沾手……虽然可能没那么光滑……做完以后面团也放置了20分钟。一部分装了芝士片的没封好有点爆了。另一个问题是，放烤...
2015-12-30
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柳夏
