Brazilian cheese bread 巴西芝士球
红薯粉做的,感觉更正确。感恩节前菜。#晚餐•2021年11月25日#
2021-11-26
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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
甜度是“再少糖就显出巧克力苦味”的程度,我觉得刚刚好,不需要减糖。蛋糕好像还挺成功的,头一次抹面,尽力了。
2021-01-13
《菓子学校》咖啡冻
只能买到gelatin粉,一袋7g, 配3cup咖啡是极限了,几乎可以流动的程度。topping后来就随意发挥了,一丢丢奶油,牛奶,炼乳(没等化开就吃完了)。最近喜欢加枫糖~
2020-05-11
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褡裢火烧(牛肉馅&菠菜素三鲜馅)
包的时候感觉自己很行(中间那个真不是我),一上锅就露馅,完整的不多。但是嘛两个人当晚饭居然全吃完了。内馅儿的汁真是绝了。
2020-04-22
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
做了两磅排骨准备吃两顿,结果两个人迅速扫荡了一盆之后眼巴巴的看着明天的份…
2020-04-11
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传说中的fridge-aged(过期?)一年的Bellavitano Merlot,拿出来闻了一下居然还可以吃…这种不合适拿去做grilled cheese,就做了半份pan de queso,两个人一顿晚餐吃剩3个。 shelter-in...
2020-04-05
最受欢迎的鸡丝凉面
切丝太累。
2020-03-07
舒芙蕾松饼
2019-08-04
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西芹炒鸡片
冰箱还剩半颗西芹和冷冻鸡胸肉。感谢E路老师分享这个菜谱,一个人吃饭总算也有了些质量…
2019-01-21
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蒜香马铃薯
广受欢迎!dinner party必备,vegetarian friendly。
2018-10-21
肉末蒸豆腐
好吃!
鲜肉月饼
对擀面杖新手来讲还是很难的…不过还是好好吃。解乡愁,唯有食物。
2018-08-19
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伪山头火日式chashu
健康南瓜派布丁
寿司饭调味
煎芭蕉配炼乳
Vegan 低脂巧克力麦芬