眯眯兔的厨房

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2011-09-26 加入
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眯眯兔的作品 查看全部 31 作品

  • 材料简单易上手的焦糖布丁,滑爽,细腻!

    材料简单易上手的焦糖布丁,滑爽,细腻! 

    #晚餐•2020年3月11日# 就是焦糖浇开水进去不知道是不是水还不够烫,所以很大一部分粘锅底了于是倒进底模具的只有凝结不了的焦糖水儿了😂但是真的好吃!

    2020-03-11

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  • 蜂巢蛋糕

    蜂巢蛋糕 

    表皮焦脆了,还是蛮油蛮腻的,但是口感还蛮Q弹的。蜂巢看横截面就知道不太成功,不过这个慢节奏做蛋糕真的很享受呢……下次试下无油配方看看! #晚餐•2018年1月11日#

    2018-01-11

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  • 入口即化の棉花蛋糕

    入口即化の棉花蛋糕 

    虽然它烤出来只是一块饼,但是真的好好吃啊😋捧脸,真是好好吃的蛋糕! #晚餐•2017年11月28日#

    2017-11-28

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  • 蒸茄子

    蒸茄子 

    加了泰式甜辣酱,感觉像糖醋口感。不过蒸茄子不太好判断生熟啊…… #晚餐•2017年9月19日#

    2017-09-19

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  • 小米南瓜粥

    小米南瓜粥 

    南瓜一搅即碎,还加了点青稞粒,格外Q弹。妈妈再也不用担心我不吃南瓜啦。 #早餐•2017年9月19日#

    2017-09-19

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  • 南瓜发糕 Steamed Pumpkin Cake

    南瓜发糕 Steamed Pumpkin Cake 

    不太确定是南瓜太多导致难蒸透还是发酵不完全,整体脱模的弹性还是有的,但是内部湿粘。果然发酵面食不是那么简单嘛…… #晚餐•2017年9月2日#

    2017-09-02

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  • 蒜蓉粉丝娃娃菜

    蒜蓉粉丝娃娃菜 

    依然为了越渐熟练的摆盘…… #晚餐•2017年8月23日#

    2017-08-23

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  • 脆底煎饺

    脆底煎饺 

    实验了两次。 第一次油其实放多了然而还是粘得几乎整锅没几个能完整起下来。 换了口煎锅再来,热锅减油,以及不放心全程都在拿筷子不时挪一挪饺子似乎就好很多。 所以锅本身不粘还是蛮重要的,如果油还能再少一点就好了,就算减油吃完一盘还是蛮腻的。 #...

    2017-07-30

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  • 剁椒蒸娃娃菜

    剁椒蒸娃娃菜 

    大概是目前为止摆盘最贴合预想的作品……啊花花妈妈的自制剁椒太美好,娃娃菜如此鲜美…… #晚餐•2017年1月3日#

    2017-01-03

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  • 超简单脆皮小蛋糕

    超简单脆皮小蛋糕 

    出炉后还是会缩不少,不知道是面没拌匀还是全蛋打发还不够? #午餐•2016年7月17日#

    2016-07-17

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  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 

    教程细致得感人于是终于动手做了,达到了不缩腰的目标,然而开裂以及底部有一半凹陷,所以温度控制还是个谜,实在是有点困惑我烤箱到底是温度偏高还是偏低了 #早餐•2016年4月25日#

    2016-04-25

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  • 软绵绵戚风纸杯蛋糕

    软绵绵戚风纸杯蛋糕 

    味道很正常,然而缩腰很厉害。 #晚餐•2016年4月23日#

    2016-04-23

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