烟熏的厨房

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2013-11-01 加入
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天涯无定,愿各自安好,偶有清梦。把路过的你们我们他们都做成美味吃掉吧。

烟熏的作品 查看全部 10 作品

  • 可可小酥球

    可可小酥球 

    口感稍微有点干,不过确实酥。

    2015-11-05

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  • 午餐•2015年2月22日

    午餐•2015年2月22日 

    #午餐•2015年2月22日#

    2015-02-22

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  • 戚风蛋糕卷(福田淳子)

    戚风蛋糕卷(福田淳子) 

    给同事妹子的蛋糕卷,内馅是鲜奶油加新鲜车厘子,试过之后觉得还是不好,车厘子的甜味被盖过去了。

    2015-02-11

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  • 自制北海道牛奶酱(简单版)

    自制北海道牛奶酱(简单版) 

    洗完澡手痒拆了淡奶油和牛奶,第二次煮得比第一次好,没那么稠了。减到20克糖还是有点甜,不过是真的好吃。来,一起胖胖胖吧!

    2014-09-06

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  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    好方子!第一次做,缩得很轻微,没有塌。内部组织很好,口感润。可惜刚进烤箱的时候温度高了,表面还是裂。另外还需要联系脱模……

    2014-08-25

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  • 无油柠檬戚风

    无油柠檬戚风 

    是的,又来一次。这次蛋白打得不错,所以最后总算像是蛋糕而不是蛋烘糕了QAQ底部气泡还是有点大,大概是震得不够吧,下次再用力点。口感蛮清新绵软的。

    2014-08-09

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  • 无油柠檬戚风

    无油柠檬戚风 

    蛋白不知为何完全没打起来,最后烤出来一盘子风味清奇的鸡蛋糕……

    2014-07-31

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  • 黄油曲奇

    黄油曲奇 

    谢谢海豹介绍的这个改良方子,味道好极了!就是我挤出来的花纹好似翔一样,还烤出了三种颜色……

    2014-07-23

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  • 烤薯角

    烤薯角 

    表皮焦干,里头酥烂。明天带给阿根廷球迷老爹吃去,哈哈哈。

    2014-07-14

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  • 蒜味烤茄

    蒜味烤茄 

    人生第一个烤箱的开箱之作,不算太失败吧,就是酱有点咸。酱料自己改了改,蒜蓉葱都是一起送进去烤的,很香很入味。下次记得不要放生抽了〒_〒还有,茄子真不够吃啊……

    2014-07-07

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