下厨房用户_hukaa的厨房

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2013-11-03 加入
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下厨房用户_hukaa的作品 查看全部 11 作品

  • 皮脆肉嫩水还多的【圣诞烤鸡】

    皮脆肉嫩水还多的【圣诞烤鸡】 

    生活需要一些仪式感,简单的圣诞烤鸡圣诞树,让一切都更美好

    2019-12-30

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  • 椰子鸡火锅【曼食慢语】

    椰子鸡火锅【曼食慢语】 

    用了一颗椰青煮了一只文昌鸡,肉特别嫩。加了水果玉米,莲藕,都是香甜的,汤的味道很好。遗憾,想加珍珠马蹄没买到,下次试看看两颗椰青。

    2018-12-01

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  • 吉野家牛肉饭(牛丼)

    吉野家牛肉饭(牛丼) 

    好好带便当,好好吃午餐。 吉野家肥牛盖饭神还原。 #午餐•2018年2月27日##好好吃饭#

    2018-02-27

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  • 老公大赞的猪肚鸡!小复杂版

    老公大赞的猪肚鸡!小复杂版 

    没有高压锅,中火煮了45分钟左右,汤很香了,鸡和猪肚还不够软,可以再炖煮一会。汤里加了各种菌菇和莲藕,很好吃。胡椒颗粒放少了,下次可以再多一点。 #冬日##暖胃#

    2017-08-19

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  • 【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

    【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼 

    烤的时候才发现家里没有鸡蛋了,没有刷蛋液,出炉时比较干,但是放两天回油就很漂亮啦。装进漂亮的盒子里,是不是就可以卖了呢?哈哈哈~

    2017-08-19

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  • 广式腊味萝卜糕

    广式腊味萝卜糕 

    自家做的萝卜糕真的很好吃,鲜美足料。粘米粉和澄面是按照3:1的比例放的,水很关键,大概要是粉重的1.4倍吧,还有待考证,拌的时候是比较稀的手感,这样做出来软硬适中。刚蒸出锅的萝卜糕表面比较水,不容易切,放凉一会就会变刚好了。 #点心#

    2017-02-06

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  • 手抓羊肉

    手抓羊肉 

    好的羊肉是手抓成功的一半!在山姆买的宁夏盐池滩羊就相当不错,不需要花太多心思,用太多调料,加姜花椒料酒简单水煮就以很美味,佐以孜然辣椒,才上桌就没了一半,太美味! #午餐•2017年2月6日#

    2017-02-06

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  • 海洋酸奶慕斯蛋糕

    海洋酸奶慕斯蛋糕 

    颜值很高的一款蛋糕,被大家赞得好开心!用了君之的戚风蛋糕方子加酸奶慕斯蛋糕的方子。做巧克力贝壳的时候有些地方没填满,不过也有些残缺美。以后要更留意一些,等巧克力化了可以用裱花袋挤。海洋用了蓝色佳得乐和一些breeze混合做深浅色海洋,感觉颜...

    2016-07-09

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  • 木须肉(木樨肉,苜蓿肉)

    木须肉(木樨肉,苜蓿肉) 

    少油少盐,营养健康的苜蓿肉~ #晚餐•2014年8月11日#

    2014-08-11

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  • 紫薯芋圆

    紫薯芋圆 

    做出来的芋圆真的很q呢~

    2014-07-29

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  • 勃艮第红酒炖牛肉

    勃艮第红酒炖牛肉 

    #晚餐•2014年7月25日# 做出来的牛肉太美味啦!不过这次红酒用的不好,有点儿酸,下次再改进。

    2014-07-25

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