更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份
味道不错,用的菜油和牛奶,家里没黄油和奶油,没加盐,我觉得味道够了,毕竟牛肉也要盐腌制的,万一咸了没办法拯救。没豪客来的浓稠,估计是没奶油和黄油的原因,不过味道差不多就行了,番茄酱和糖建议少放点,会抢黑胡椒的味儿,就变意面的味道了。牛排,快...
2014-09-16
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戚风卷?瑞士卷?蛋糕卷卷卷卷
我加了玫瑰酱,味道很香,不过这个配方个人感觉有点偏甜,而且我还减了10g糖的,估计一共40g糖就足够了。还有个问题我做出来的怎么感觉有点黏手呢?皮都掉了些在油纸上
2014-08-11
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小笼汤包
皮子要薄薄的才好吃,但是擀的太薄又包不好,可能是我肉冻做的太软了,实在不好包。还是不太喜欢肉馅的包子,有点腻,不过蘸醋就好吃了。我家2岁的儿子特别爱吃,一次吃2个
2014-02-26
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馒头成形记(图文完全版)
还是掌握不好发酵,这次可能是发酵过了点,闻着有点酸,但是吃着没有,这个比例的配方很棒,馒头很发
2014-02-09
萨拉米肠披萨
我用的三文鱼和腊肠也不错,这个配方做出来的饼皮很好吃,外面脆脆,里面软软,估计我的芝士还是太少,拔丝只有一点
2014-01-07
香辣烤鱼-烤箱版
好吃
2013-11-30
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
哇,成功了,相当好吃
2013-11-28
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自制无添加披萨酱/意面酱
味道真香,意面也行
2013-11-25
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蛋黄饼干
放在下层了,烤的有点过,加了奶粉更香,儿子的零食
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轻乳酪蛋糕
为什么我的蛋糕烤出来外壳是脆的呢?不像你们烤的看起来颜色更深
2013-11-22
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