微ゃ魑的厨房

椰子味迷你MM豆曲奇小饼 

上下管160，29分钟正好。

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蔓越莓奶酪条 

多加了二十克粉，凉透了很容易脱模。

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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油） 

淡奶油一旦打开就像一个魔咒，终于找到一个消耗大量淡奶油的吐司方子了，真的是超级软超级拉丝，可惜温度没把握好烤太硬了，但完全不影响拉丝软妹的口感，周六再嗑一个。

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面包机自制肉松 

第一次做完觉得淡了又加了生抽多走一个果酱程序，放心给孩子吃。

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

第一次做蛋糕卷，卷成了这样鬼样子，技术有待提高。

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2016年05月16日 

没有八连模，叠成了六个，味道不错，揉了四个揉面程序，松软拉丝。

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2016年05月08日 

做了可可和抹茶味的，模具果然只能做海绵蛋糕，戚风就没有那么好的效果了，一下就瘪了。很好的房子。

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2016年04月30日 

混合好面糊还觉得很稀感觉要失败了，结果烤起来却相当高顶部还有点裂，内部组织很细腻，就是冷却之后顶部和边有点干，没有像戚风一样回缩，一直很坚挺，不过确实是个好方子。

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萝卜炒年糕 

萝卜丝配年糕，完全没有想到过的组合，不过话说味道还真不错，就是买的年糕偏软，一炒都粘一起了，不爱葱，切了芦笋配色，有萝卜丝感觉炒年糕都没那么干了。 #午餐•2016年4月25日#

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面包机版奶油奶酪吐司 

想偷懒的时候就用面包机，走三个15分钟的和面程序，再选择做甜味面包，然后就等吃了，这个方子甜度不高，柔软性很好，不过我的面包还是发的不高，矮胖型的，因为加了奶酪总感觉有股酸酸的味道，选了浅烧色结果顶是白色。下次还是选中烧色好了，个人建议，放...

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酸奶吐司～17小时冷藏中种法 

做了中种很简单，成品很绵软拉丝很长，因为没锡纸所以表面烤硬了，新烤箱温度还没估摸好。 #早餐•2016年4月24日#

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榛子曲奇 

花纹还是会消退不少，香的不得了，就是热量实在太高了。 #晚餐•2016年4月23日#

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