北海道吐司(面包机版)
面包机加烤箱版~可能是因为无添加,所以比不上外面的香,但是口感已经比外面的要好~
2014-04-13
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红枣蛋糕
我觉得,这个方子用水量和温度非常有问题……170度烤了50分钟,内部还是湿哒哒的,很不要说方子中所谓的120度50-60分钟……看起来表面可以了,但是组织惨不忍睹的一坨面糊……
2014-04-05
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草莓雪媚娘
#午餐•2014年4月3日# 蒸好的奶面糊和黄油搅拌,是重体力活……200g糕粉太多了,起码浪费一半~按方子的量,做出了13个,每个直径7厘米的样子~
2014-04-03
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日式芝士蛋糕
#晚餐•2014-3-29#开花了,请问,如何可以不开裂?还有就是,貌似水浴的温度升上来以后,很难下去……如何调节?
2014-03-29
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砂糖香草黄油饼干
#晚餐•2014-3-23#最喜欢的曲奇方子~加了蔓越莓或者其他,就可以做其他口味的曲奇了,哈哈~
2014-03-23
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芋头蛋糕卷
#午餐•2014-3-16#按照步骤来,没有难度……就是做香芋泥的时候好累,先用器具压碎,再用打蛋器打到细腻……不过很好吃……很香
2014-03-16
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