《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍(即发干酵母快手版1)
前些日子用新良面包粉做的
03-07
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提子燕麦饼干
正
2017-08-11
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波兰种北海道吐司
奶味非常香,下次烤久些应该就不会塌了? 提子放爆!
2017-04-21
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Polish种巧克力乡村软欧(附直接法)
弹牙酸甜的蔓越莓很棒,不要忍痛啃硬欧也是一种幸福
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免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
本以为是像BAGUETTE一样是脆皮的,没想到是韧皮的,更没想到的是德国妹子说她在意大利吃的CIABATTA就是韧皮的。😂
2017-03-28
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2017年03月22日
擀到面皮都破了油也漏了,然而还是很好吃
2017-03-22
铸铁锅免揉面包
好满意,脆皮的口感超好
2017-02-28
电影《Julie & Julia》原版配方-法式红酒炖牛肉 beef bourguignon
藏了5,6年的菜谱,终于原汁原味地完成了,超下饭
2017-02-19
PH大师的马卡龙
得买个硅胶垫才行,成品的形状惨不忍睹
2017-02-16
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【保罗教你做面包】法棍
面团没揉光滑,第一发酵发过头,没看好火烤焦了,割包割得好丑,然而居然还很好吃,成功品会好吃好几倍么?
2017-02-14
我的情人节大餐
#我的情人节大餐#从一点钟就开始揉法棍,做肉馅,吃到成品好满足
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2017年02月04日
好吃
2017-02-04