葱香肉松面包卷|9⃣️0⃣️后小时候的味道
第一次成功,方子很好,做出来面包很软,糖减半正合适
2022-12-04
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鲍师傅的味道肉松小贝
糖适当减量,17g,150度25min
2022-11-17
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牛奶软面包
40g糖,165度18分钟,13分钟左右盖锡纸(亮面朝上)
2022-06-27
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爆浆蓝莓司康饼 Blueberry Scones
糖减到了30g,不太甜,下次试试40g;烤箱185,20分钟+200,5分钟,记录
2022-06-26
日式红豆包(低油低糖版)
最后又加了5g左右黄油
2022-06-11
酱香饼最好吃的做法,快看我的配方
酱有点咸,下次多加点水
2020-02-27
原味蛋糕卷
失败…两个洋鸡蛋、四个土鸡蛋重量300g,砂糖35g,甜度合适,150度35分钟已熟,底部火有点大形成了一层油皮,蛋白打发失败,蛋糕也没发起来,记录一下,下次再做
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手抓饼
很棒的方子,多加椒盐,擀薄一点更好吃
2020-02-23
紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
很棒的方子,最后刷的全蛋液,颜色不够好看
2020-02-21
炸鲜奶【可以直接拿着吃的鲜奶】
按这个比例,面糊有点稀
2020-02-20
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2020年02月17日
100度10分钟,90度40分钟有点没熟,后面110度2分钟就有点糊了…下次用100度50分钟试试
2020-02-17
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水浴法巧克力六寸戚风蛋糕(超高成功率)
非常好的方子,第一次成功做出戚风,谢谢小高姐的方子,也谢谢博主提供六寸配方
2020-02-16
捷森面包的花样吃法