泡泡雨的厨房

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湖南,永州 江西,景德镇 2013-11-06 加入
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立志做个会做菜的娃。。

泡泡雨的作品 查看全部 62 作品

  • 绵软の刀切馒头

    绵软の刀切馒头 

    最完美的一次^_^

    2018-04-24

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 肉夹馍(白吉馍的制作)

    肉夹馍(白吉馍的制作) 

    好多啊!盘子左边煎了还没烤的,右边的已经烤好了!面团宝宝好喜欢摸^_^

    2017-10-22

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 十分美味的酥皮泡芙

    十分美味的酥皮泡芙 

    第一次做很成功,出炉后没有塌,放凉后没有刚出炉那么脆。放了4个半鸡蛋!!!做了三盘!!!aca 烤箱160度,上下火,40分钟。

    2017-08-02

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 葡萄干蛋糕卷

    葡萄干蛋糕卷 

    戚风蛋糕会做了,这个基本都没问题了。前后端方向搞反了,卷得有点难看,就没拍剖面照,照着方子蛋黄糊太稀了,就加了点低筋面粉。 aca 烤箱40分钟,前30分钟150度,后10分钟110度。我是看表皮开始变颜色了开始调的温度。

    2017-07-31

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 2017年07月27日

    2017年07月27日 

    牛奶和蛋奶液我都是隔水加热的,放了黑加仑葡萄干,冰淇淋还是不适合放在我这种模具里,不好脱模,味道嘛,老公说很赞耶^_^

    2017-07-27

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋

    自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋 

    剩下的就是等待了^_^

    2017-07-01

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) 

    现在做面包不想再用机器揉了,感谢分享^_^

    2017-06-19

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 麻辣小龙虾

    麻辣小龙虾 

    真好吃^_^

    2017-06-14

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 蛋黄肉粽

    蛋黄肉粽 

    第一次独立完成包粽子的全过程,小时候只会把粽叶卷起来填好佐料,收口总是不会,现在终于会了^_^

    2017-05-26

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 2017年05月23日

    2017年05月23日 

    没放香葱,做的有点厚,aca 烤箱150度,30分钟,后10分钟翻了身怕烤黑了!很酥脆噢,能感觉到小苏打的味道^_^

    2017-05-23

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 五香肉松

    五香肉松 

    2017-05-20

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)
  • 椰蓉吐司面包 Coconut Loaf

    椰蓉吐司面包 Coconut Loaf 

    家里没有黄油,用植物油代替,效果还不错^_^发酵用的烤箱发酵,aca,150度,30分钟,正好

    2017-05-18

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    泡泡雨 泡泡雨 (江西,景德镇)