绵软の刀切馒头
最完美的一次^_^
2018-04-24
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肉夹馍(白吉馍的制作)
好多啊!盘子左边煎了还没烤的,右边的已经烤好了!面团宝宝好喜欢摸^_^
2017-10-22
十分美味的酥皮泡芙
第一次做很成功,出炉后没有塌,放凉后没有刚出炉那么脆。放了4个半鸡蛋!!!做了三盘!!!aca 烤箱160度,上下火,40分钟。
2017-08-02
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葡萄干蛋糕卷
戚风蛋糕会做了,这个基本都没问题了。前后端方向搞反了,卷得有点难看,就没拍剖面照,照着方子蛋黄糊太稀了,就加了点低筋面粉。 aca 烤箱40分钟,前30分钟150度,后10分钟110度。我是看表皮开始变颜色了开始调的温度。
2017-07-31
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2017年07月27日
牛奶和蛋奶液我都是隔水加热的,放了黑加仑葡萄干,冰淇淋还是不适合放在我这种模具里,不好脱模,味道嘛,老公说很赞耶^_^
2017-07-27
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自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
剩下的就是等待了^_^
2017-07-01
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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
现在做面包不想再用机器揉了,感谢分享^_^
2017-06-19
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麻辣小龙虾
真好吃^_^
2017-06-14
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蛋黄肉粽
第一次独立完成包粽子的全过程,小时候只会把粽叶卷起来填好佐料,收口总是不会,现在终于会了^_^
2017-05-26
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2017年05月23日
没放香葱,做的有点厚,aca 烤箱150度,30分钟,后10分钟翻了身怕烤黑了!很酥脆噢,能感觉到小苏打的味道^_^
2017-05-23
五香肉松
2017-05-20
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椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
家里没有黄油,用植物油代替,效果还不错^_^发酵用的烤箱发酵,aca,150度,30分钟,正好
2017-05-18