蓝莓山药泥
2024年3月31日晚餐。开始只放了糖和牛奶,加了点盐果然变甘甜了!
04-01
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
#晚餐•2023年12月22日# 一次就成功!操作很简单的方子
2023-12-22
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无油无糖松软的全麦馒头
加了100g全麦粉,50g黑麦粉,关火后3分钟揭盖有明显回缩,下次等五分钟再揭盖
2022-11-26
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
2022.11.21晚上 很好的方子,面团很暄软,糖减至26g,刚出炉就没忍住炫了两个😄
2022-11-21
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碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
很可爱的碱水小丸子!第一次做 比想象中的漂亮~后面底部吸水放在厨房纸巾上的,发现不行 会粘连。 2022.11.15晚
2022-11-15
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免揉全麦乡村面包,无油无糖
二刷还是三刷?🥰总之这次有小耳朵了哈哈哈~
2022-11-12
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昨晚九点开始发酵,凌晨四点起来整形,室温17度一发大概7个多小时,二发30分钟,香喷喷~火有点大了,下次再调整下,撸包真滴好幸福!#早餐•2022年11月8日#
2022-11-08
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绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
11.6周日 嘻嘻,用上了新买的铸铁锅,效果很棒~感觉出现了小小的耳朵了,下次增加二发时间和烘烤时间
2022-11-07
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果然很简单!免揉欧包
记录下2022.11.5周六 大气孔很漂亮,内部还有些没熟透,下次增加烤的时间
奶呼呼的厚炼乳吐司
居家隔离的新作,手揉过程真滴超级粘手,奶fufu还有些韧劲儿,好吃的!😋
2022-10-18
原味古早蛋糕
来交作业啦~跟新烤箱的第二次磨合 尝试了这个种草已久的古早味蛋糕,很成功,方子很好,感谢楼主~
2020-02-22
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【水煮牛肉】
牛肉改为了猪肉片,工作日午餐,冬日就想吃些暖和辣辣的食物。
2018-12-06
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