Leila--Lee的厨房

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上海,浦东 上海,浦东 职业厨师 2013-11-11 加入
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Leila--Lee的作品 查看全部 14 作品

  • 浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

    浮云卷—吃起来像布丁的卷卷 

    虽然有点麻烦,但是好吃!!

    2015-06-22

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 马苏里拉奶酪棒

    马苏里拉奶酪棒 

    磨牙必备!!没用马苏里拉,用了快要到期的芝士粉,整整一瓶,全都给用了!!芝士味道很浓郁很美好,不过我是200g的粉…另外加了挺多黑胡椒的~味道很美好!!

    2014-10-31

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 紫薯酥

    紫薯酥 

    紫薯绝对是好物啊~漂亮得我心都化了~没有加糖,加了炼乳调味,可以手上没有奶粉,不然加点奶粉会更突出奶香,其实紫薯跟奶香很搭啊~

    2014-10-07

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 法国蝴蝶酥(Palmier)

    法国蝴蝶酥(Palmier) 

    酥皮擀得太得瑟…一回神…薄了…切得也薄…所以请叫我兔子酥!!!

    2014-08-06

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 2014年08月06日

    2014年08月06日 

    我用的是果子学校的方子,马德琳选用的泡打粉要尽可能地新鲜~家里只有一个烤炉,所以烤不出凸起的效果,柠檬风味的小蛋糕很好吃!!!

    2014-08-06

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 意式肉酱面

    意式肉酱面 

    用了2个番茄放在油里煸炒,一直到番茄全部化开,本来应该猪肉牛肉对半开的家里只有猪肉泥所以就这么吃了!! #晚餐•2014年8月6日#

    2014-08-06

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 华夫饼

    华夫饼 

    前段时间做的,热的时候很脆,第二天就软了,闺蜜君说一块就可以顶早饭了,为了把它们塞进包装真是废了九牛二虎之力…

    2014-08-06

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 有野的日式咖喱饭

    有野的日式咖喱饭 

    可以容纳上千种味道的咖喱~本来想加点淡奶油的,但第一次做还是终于配方!! #晚餐•2014年7月25日#

    2014-07-25

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 2014年07月10日

    2014年07月10日 

    果子学校的戚风非常润泽,弹性也非常好~吃不腻~

    2014-07-10

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

    【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕 

    做的时候是晚上,手头没有消化饼干就做了海绵底,2个鸡蛋做了8存的海绵底,有点略厚,芝士部分烤了1小时不到就有点略焦…不过妈妈很喜欢这种焦焦的感觉。

    2014-01-17

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  • 值得一试的无蛋黄油曲奇

    值得一试的无蛋黄油曲奇 

    很赞,喜欢这种厚厚得的口感,用了发酵黄油,令人无法抵抗的曲奇

    2014-01-16

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)
  • 小嶋老师的戚风蛋糕

    小嶋老师的戚风蛋糕 

    觉得对于纸杯来说这个温度有点过高了,开裂了。做了原味和红茶味的,蛋糕体很细腻蓬松,红茶泡开不加红茶碎味道还是淡了点

    2014-01-16

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    Leila--Lee Leila--Lee (上海,浦东)