辻骨的厨房

晚餐•2020年3月24日 

辣椒粉和孜然粉按照1.5:1的量、放少量十三香、白糖、一小撮盐、白芝麻拌匀，油烧热后浇在这一堆粉上，边搅动边倒油，类似油泼辣子的做法，油别太热，容易糊。然后加入生抽、醋、少量蚝油。调的比例可以自己尝一下，如果做完觉得太稠了可以加点开水，盐不...

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日式炸鸡块 

做出来和外面日料店吃到的一模一样，不要增减菜谱里的调料，我觉得比例真的非常非常精确了，真的刚刚好，而且不用复炸，炸鸡炸到金黄色后捞出来、确实跟作者说的一样，油温可以把里面的鸡肉炸熟，我家宝宝吃了好多#午餐•2020年3月14日#

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新疆羊肉抓饭 

这个抓饭真的是解答了我多年米粘的疑问，油要多，米要沥干，外围要留一圈。分享一个小点，之前做抓饭洋葱炒一会儿抓饭就发黑，后来我发现不能用紫皮洋葱，得用黄洋葱，才不会黑。还有就是如果嫌油多，可以吃之前把锅斜着，先沥一会儿油～

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韩国牛尾汤 (原韩国Galbitang改用了牛尾) 

第一次尝试，韩式牛尾汤，下雨天熬了5个小时，熬给儿子喝，也不觉得累，想到妈妈给我熬鸡汤牛肉汤的时候是不是也累并幸福着？自己喝了两碗，暖烘烘的，牛尾顿的很烂，白萝卜很好吃，有点关东煮里大根的意思，菜谱里没有，自己加了3朵香菇，也很搭，希望孩子...

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晚餐•2016年12月7日 

电饼铛的妙用～在家里也可以吃上韩式烧烤啦！ #晚餐•2016年12月7日#

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晚餐•2016年1月17日 

下雪天就想吃热腾腾的烤红薯。长帝烤箱，上下火，200度一小时，中间翻一下，烤出油，再翻一下接着烤一会儿。红薯不要买太大的。小红薯适当缩短烤的时间。味道和外面的烤红薯一样好吃～但是家里的更干净卫生哦～吃完整个人都暖暖的～ #晚餐•2016年1...

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晚餐•2016年1月10日 

烤箱烤红薯，200度一个半小时，小红薯烤裂了小的话，一个小时就够了，大的一个半小时刚好，香气诱人。 #晚餐•2016年1月10日#

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午餐•2015年12月26日 

奢华方便面😂 #午餐•2015年12月26日#

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晚餐•2015年10月27日 

看完《琅琊榜》的后遗症不仅是喜欢梅长苏飞流景琰蒙大统领，还喜欢榛！子！酥！可惜我也对榛子过敏，用芝麻代替吧。自己试着做了一下～等待凉了再吃～ #晚餐•2015年10月27日#

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晚餐•2015年10月26日 

晚上做了个凌乱版的关东煮

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晚餐•2015年10月24日 

冷天的热火锅～爽～ #晚餐•2015年10月24日#

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晚餐•2014年9月2日 

真真万分神奇的焖饭神奇—塔吉锅！好吃的焖面热呼呼～ #晚餐•2014年9月2日#

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