甜甜圈（家用烤箱版）
方子所有量减半（超小鸡蛋还是用了三个）依然有点甜，糖可以再适量减到40左右。可以做10-12个。就是入模的量不好把握，第一次加多了，有一半覆盖了中间的洞，第二次太少，就发不起来，成品太薄。170度15分钟左右。自己记录用，下次再改进。
2020-02-29
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一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙
瞬间被清空的感觉很好👌
2020-02-15
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
被困在家的日子，重拾旧业，完美戚风，很好👍
2020-02-11
不回缩杯子蛋糕cupcake
很好，真的基本没有回缩。赞
2018-01-21
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基础泡芙
第N次做，非常好
2016-05-14
北海道吐司（直接法）~
很好的方子，我柔面用了三十分钟出手套膜，另外我家烤箱估计比较厉害，38分钟，外皮有点过，估计三十分钟应该刚好
2016-05-08
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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#
一次成型，很好的方子，就是我的酥皮切的不够均匀，不够薄。
2016-04-24
吃了会胖死也要吃的奶酪面包—自封★★★★★
方子挺好，一次成功。但把奶酪替换成了之前做好的卡仕达酱，味道还可以。
2016-03-27
北海道吐司（70%冷藏中种法）
为了方便小朋友吃，做成了蜂蜜奶油餐包，非常好的方子，0失败，中种的方子尤其适合上班一族。 #早餐•2016年3月12日#
2016-03-12
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海绵纸杯蛋糕
简单，快速，容易。但成品有点干，可以酌情减粉。
2016-01-16
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泡芙（卡仕达内馅）
皮用的君之的方子，很好，一次成型。馅用的这个，略甜，减10克糖就完美了，放冰箱一夜后也不会硬。
2016-01-13
2015年05月17日
连着两天做，因为味道实在太好，供不应求。这次调整了温度190，18分钟。
2015-05-17
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/xs咖喱
