黄瓜米米的厨房

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2013-11-12 加入
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黄瓜米米的作品 查看全部 57 作品

  • 简单香蕉蛋糕

    简单香蕉蛋糕 

    确实很简单,很快手,适合解决家里熟透的香蕉。为了丰富口感,我加了杏仁碎。用马芬模具烤的,170度只用了大概26分钟,内心还是烤透了的。糖量我觉得很合适,不是很甜,还是能吃出香蕉的原味。#晚餐•2021年6月22日#

    2021-06-22

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  • 超级无敌好吃的红烧牛肉

    超级无敌好吃的红烧牛肉 

    巴适,一次做了两斤,没吃完用来拌面,牛肉面味道真的绝了!#晚餐•2021年5月23日#

    2021-05-23

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  • 金沙奶黄馅

    金沙奶黄馅 

    兴致勃勃的做完了,结果发现忘了放玉米淀粉,没办法又单独把玉米淀粉炒熟然后和进去,结果还是有股生粉味,失败! 然后方子的糖对我来说偏甜,我可能放60-70克就够了。仅供小伙伴们参考

    2020-09-30

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  • 念念不忘的软糯黑米(紫糯米)馅糖三角、馒头包子、发面饼(一次发酵)

    念念不忘的软糯黑米(紫糯米)馅糖三角、馒头包子、发面饼(一次发酵) 

    #早餐•2020年3月1日# 一大早就起来和面包糖三角,严格按照配方操作,一共包了十三个,但是配方的馅料是肯定用不完的,还剩下一小半。馅料对我来说偏甜了些,其它都很好,也很好操作。

    2020-03-01

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  • 新疆羊肉手抓饭(电饭锅版)

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅版) 

    #午餐•2019年11月17日#

    2019-11-17

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  • 零失败!巨好吃的椰蓉豆沙糯米卷!

    零失败!巨好吃的椰蓉豆沙糯米卷! 

    因为缺方子中的原材料,所以把玉米淀粉换成了木薯淀粉,玉米油换成了黄油,糖粉就用的白砂糖,椰蓉换成了黄豆面。先用热水把黄油和白糖融化,冷却之后再加粉类。成品同样好吃啊!还有黄油的香味,冷藏之后也不硬。

    2019-08-25

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  • 白粥绝配【酱黄瓜】

    白粥绝配【酱黄瓜】 

    严格按照方子的比例做的,可能是使用的酱油不一样,所以很咸,我用的超市里的大王黄豆酱油,四百克一袋的。为了补救我又加了点黑糖进去,因为家里没红糖了,那样要好许多。确实很脆,很爽口,配稀饭绝了。不仅黄瓜脆,辣椒也脆,就是生姜有点辣,该用子姜。下...

    2019-08-04

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  • 鲜掉眉毛的菌菇豆腐汤

    鲜掉眉毛的菌菇豆腐汤 

    下次把鸡蛋煎成蛋皮,切丝再煮应该比蛋花好看好吃。海鲜菇真的好吃,脆甜而且不塞牙。

    2019-05-25

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  • 网红雪花酥

    网红雪花酥 

    方子真的很不错,对各种问题都解释得很详细

    2019-01-27

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  • 鱼丸

    鱼丸 

    偷懒用超市里卖的龙利鱼做的,结果还是成功了。除了筋稍微多点其它都还不错。

    2019-01-13

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  • 贵妃糕/烤年糕/养生糯米糕

    贵妃糕/烤年糕/养生糯米糕 

    跟我的烤箱温度不一致,还需要继续实验。但是真的好吃!

    2018-11-17

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  • 洋葱酥卤肉饭

    洋葱酥卤肉饭 

    超级好吃,秒杀一点味!

    2018-10-05

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