海洋酸奶慕斯蛋糕
2015-12-13
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颜色分层依然看不大出，这是提升空间。
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【小嶋rumi】经典海绵蛋糕
做出来比较矮..只能片两片夹心...不满意,下次再试.＠o＠
2014-02-28
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为什么我做出来的海绵比较干?没有放水怡还是全蛋打发有点过了?8寸模做出来3厘米高正常么?再研究研究~~
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戚风蛋糕
没完全按照配方。一个橙子，拨出橙皮和果肉加水用料理机打成泥。蛋黄液这次尝试了下隔热水乳化，加入面粉后用打蛋器打了打。做出来有小的空洞，下次尝试下蛋黄液只乳化不打发，看看会不会更细腻。----这个方子很靠谱。
2014-01-26
7 0
糖稍微减了些.可能油比较多.所以这次做都没怎么用脱模,凉了用手按一按,差不多自己就掉出来了.
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草莓蛋糕
又做了一个~香橙戚风，夹了两层草莓奶油。很满足！
2014-01-23
酸奶戚风
5厘米高.没有回缩.酸奶用的自酿的,口感不错,就是脱膜没怎么处理好~~
2014-01-13
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蔓越莓饼干
黄油减到60克,面粉加到120克,糖粉50克,也已经够甜够酥了。下次做还要再减点油和糖才好。
2014-01-03
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8寸蛋糕,家里只有一盒250L的奶油了,奶油不够,胡乱装裱一下了~~味道绝对好啊!
2013-12-30
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手指饼干
减糖了还是那么甜...
2013-12-04
花生芝麻圈饼干
活力12月的小兔子
