猫蝨子的厨房

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2013-11-16 加入
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少说话多做饭!

猫蝨子的作品 查看全部 7 作品

  • 浓浓的锅煮奶茶

    浓浓的锅煮奶茶 

    我觉得有点淡,不是味道是口感不够浓,还有卖相…为什么会浮起来一层深色的

    2017-09-02

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  • 黄油曲奇

    黄油曲奇 

    卖相不好, 因为面糊实在挤到手软…布裱花袋里面套了一次性的~25g糖和45g糖粉, 190度10分钟多一点, 味道不错

    2014-03-03

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  • 酥脆蛋香小饼干

    酥脆蛋香小饼干 

    谁能教我把面糊装进裱花袋而不抓狂的方法…顾着带孩子一不小心拧了15分钟, 烤得焦了点…用1/3份量做了20个左右, 感觉不够吃喔!!

    2014-02-08

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  • 棉花纸杯蛋糕

    棉花纸杯蛋糕 

    生平第一次买蛋糕付了钱忘记拿…太生气于是大晚上做了这个…180度, 20分钟不到~的确可以减少糖, 因为重口味老公都说偏甜了点…

    2013-12-27

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    第二次做, 这次160度30分钟, 然后145度60分钟, 里面还是轻微有湿湿了感觉! 家人说上次不够味~所以用了48g糖❤️

    2013-12-06

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  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    因为赶时间, 用175度和160度交替做的, 小裂, 开始有点回缩了~应该是没完全烤透 蛋白打发也要更够 感觉口感不够松软

    2013-12-03

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  • 日式芝士蛋糕

    日式芝士蛋糕 

    炉温和时间控制不够好…虽然没裂可是里面好像泡沫状口感了…160度30分钟, 然后145左右50分钟也不太行…也不知是不是粉放少了

    2013-11-26

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