这种液体的成功率很高,个个空心,没有塌,第一次全糊了,但形状完美。第二次我只烤了12分钟就拿出来了(因为又有点糊了,温度下调了10度,还是有点高,大家自己是温度。我准备下次试试下火160上火190
2021-03-16
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雪媚娘成功,考验耐性和技术把控的曲奇真的有点难,味道好吃,朋友说比好利来好吃,但,这次又塌了,裱花袋必须加厚,我用普通的挤破了四个,后来把压箱底的加厚找出来,成功。塌陷的原因大概是因为我马马虎虎的隔水加热黄油,软化过度造成的
2021-03-08
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我觉得这个方子是最简单的了,因为几乎没有手揉,大爱。看评论说皮会硬,我是保鲜盒中间压了一层保鲜膜盖上放冰箱保存,第二天吃口感刚刚好,不硬Q弹,馅料是自己调的朗姆酒巧克力果仁奶油馅,朋友都说很好吃
2021-03-08
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