肉松肠仔包
为什么我做出来的是小胖胖,没有棱角
2022-03-13
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提拉米苏{全熟版}
很不错呀,法芙娜可可粉杠杠的
2022-01-02
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全麦核桃包~软欧包
这个方子的水不多,我自己加了10克刚好,我用的山茶花粉,吸水不错。这个欧包和我在外面买的没啥区别呀!感谢作者!
2021-01-03
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超柔软大理石纹吐司
这次的一发特别快,二发也比以前的吐司要快,不知道是不是因为液种。除了抹茶粉牵住了我,其他几乎没什么好为难的,方子非常好啊。
2020-06-06
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抹茶红豆面包
抹茶红豆的搭配不知道谁发明的,特别般配。这个方子我感觉稍微有点干,可能我的面粉(日清山茶花)吸水性好,可以适当加多点水。我一发用了冷藏发酵,早上起来做的,很简单。谢贴🐷
2020-05-31
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日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
非常好的方子,底脆内香,咸度也好,再也不用去sunflour买海盐牛角啦!用天然酵母发的就是好。
2020-05-30
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橄榄油蒜香手撕包
不知道为什么我的面包片看起来更胖胖,很香顶很脆,好方子!
2020-05-23
【北海道吐司】(小美版)妃娟100%中种 ,冷藏冰种的美味
以前没有小美没有厨师机的时候做过一次吐司,失败的一塌糊涂,所以对吐司有了阴影,如今昂首迈步从头越,至少卖相还不错哈。中种发过了,下次看牢一点。
2020-05-17
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牛油香葱软面包 可以一天三顿都吃它!
我的烤箱不能上下火分开设置,我就220度中层18分钟,稍有点过,但是方子很好,150克葱在切的时候非常多,不要怀疑,你就是需要这么多,堆在辫子上烤完就没了,非常松软好吃😋
2020-05-16
小美椰蓉面包
新手福音,简单好做,好吃更不用说就是整形手残,样子不美丽。我做完才吃了一个出门了,回来发现老公把一袋全带走了,气死!
2020-05-10
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小美.美善品椰浆泡泡面包
不错的方子,一发隔夜冷藏发酵,早上起来玩的面团。就是用小美揉面前所有的都必须是冰的冰的冰的,不然面团温度太高。
2020-05-09
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考验自制力的小餐包---黄油蒜香小餐包
一刷那简直不能看啊,太太太稀了,二刷减了20克水,换了天然酵母然后就真香了。同学们真心考虑减水啊啊啊
2020-05-07
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