降温友好，烫种基础面团---三种口味奶酪包，香芋、奶盐和奥利奥
配方✖️1.5倍 加了150烫种还加了120鲁邦弃种 60g左右一个 共30个小面团 200度15分钟 做了巴斯克馅儿 咸蛋黄海苔肉松 杂蔬叉烧 杂蔬德式肠 面包体超级柔软 好吃好吃好吃
2024-12-05
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双种蜂蜜全麦三明治吐司
记录一下 把老面换成了鲁邦种 190度30分钟
2024-12-04
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口感非常好的50%全麦主食餐包
真的好好吃呀 很软 期待做三明治吃
2022-11-30
庞多米白吐司
就喜欢这种清淡口的吐司 三明治必备 听说有点咸口 我就少放了1g盐 口味刚刚好
2021-08-04
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发面千层大饼
绝美 太好吃了吧
2021-03-06
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烧卖皮
配方真的很赞哦 第一次做烧麦 好好吃啊
2021-01-18
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如何把盐面包做好？
我又来上传作品了 嘻嘻嘻 500g粉 这次65g一个 天气太冷了打面直接打完才23℃ 整形的时候也是 有一点凝固的感觉哈哈哈 里面没放黄油 第二天切开一点做三明治体是特别棒的 我的最爱吃法#早餐•2020年12月18日#
2020-12-18
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上海早餐之油条
炸了几次了 越炸越好了
2020-12-15
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酱肉大包
好吃好吃 做了两次 第一次冰糖放多了 刚出炉吃了觉得好甜 第二天再吃就很好吃了 没那么甜 不知道为啥哈哈 第二次糖放的少些 结果就没第一次好吃 但是这个馅料味道是真的可
2020-11-25
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又来交作业啦~ 做过好多次的盐面包 一缸500g粉 加了70g左右老面 做了四个味道 原味香肠 香草香肠 黑芝麻香肠 可可黑巧卷
2020-11-14
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减半做的量 炸出来确实跟外面卖的很接近了 就是面团本身味道比较淡 下次想稍微放点点盐调味下试试 #早餐•2020年10月31日#
2020-10-31
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大喵老师的课太棒啦 前两次做的不好 第三次比较满意才敢来交作业 家里是海氏蒸烤箱 就尝试着用了蒸烤功能 发现是有效果的诶 面团75g一个 做了配方中的一半量 一半做了原味 一半里面包了小香肠 好好吃
2020-09-12
甯鸢_
