C-chole的厨房

唐扬鸡块【9月北鼎烤箱食谱】 

9月打卡NO.2——50%波兰种全麦吐司。 打卡了一款吃了不剌嗓子的全麦吐司，这个天气太适合发酵，烤箱预热上火170，下火180，大概35分钟，用低糖吐司盒烤出来的颜色很漂亮，平时用来夹三明治，低脂又健康～

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唐扬鸡块【9月北鼎烤箱食谱】 

9月打卡NO.1——抹茶全麦碱水包。 天气凉快下来，我的北鼎烤箱又可以重启工作啦！趁着凉快做了一回抹茶全麦碱水包，第一次挑战做碱水包，以为会很难，没想到还是很简单的～ 唯一要注意的是，泡碱水的时候一定要注意安全，我带了两幅手套，完全没问题的...

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小番茄烤巴沙鱼【5-6月北鼎烤箱食谱】 

晚饭烤了一道小番茄烤巴沙鱼。 巴沙鱼化冻，用橄榄油、盐、黑胡椒、洋葱粉腌渍了一会儿。然后放在切好的洋葱丝上，再摆上小番茄、迷迭香，封好锡纸放入烤箱半个小时。 鲜嫩的鱼，加清爽的小番茄很搭耶～

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红枣普洱茶【5-6月北鼎养生壶食谱】 

养生壶煮了一壶红枣枸杞普洱茶，开启养生的一天～听家属说，北方人不适合喝绿茶，更合适喝红茶。咱也不懂，只要好喝，我都可以～ ​​​

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简易大盘鸡【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

今天午餐吃简易版大盘鸡～ 两个鸡腿+一些小土豆+半个洋葱+一根青椒+一听啤酒，焖炖锅炖了大概40分钟，土豆软糯，鸡肉也入味啦，汤汁拌饭也超级香呢～[团宝]

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罗马盾牌饼干【5-6月北鼎烤箱食谱】 

贝果脑袋最喜欢的一款——红茶蔓越莓贝果。 烤箱烘烤的过程中，能闻到浓郁的红茶香气，混合蔓越莓的酸甜，真的很搭～ 吃不完放冷冻，吃的时候复烤，表面酥脆得很，抹上奶酪也很好吃～

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罗马盾牌饼干【5-6月北鼎烤箱食谱】 

抽空做了新口味贝果——抹茶陈皮豆沙贝果。 不喜欢成条的豆沙，会比较甜，于是将豆沙放在袋子里，擀成薄片，再盖在擀平的面团上，卷成为贝果的形状。 进烤箱烘烤，能闻到抹茶+红豆的香味，成是不赖～早晨搭配蔬菜和水果，超满足的～

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罗马盾牌饼干【5-6月北鼎烤箱食谱】 

蓝莓季，买了16盒蓝莓，熬了蓝莓酱，也做了蓝莓贝果。 揉面分割，有两个夹了乳酪馅儿，烤的时候爆开了，不如单纯的蓝莓贝果长得好看～ 出炉喷了冰水，感觉更有光泽了。 日常搭配蔬菜和水果，做早餐吃很不错哒～ ​​​

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罗马盾牌饼干【5-6月北鼎烤箱食谱】 

市场上花1块钱买了一把小葱，揉个面团做点香葱苏打饼干。 擀薄切片戳洞，再进烤箱烘烤，虽然费事一些，但吃着很健康～

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罗马盾牌饼干【5-6月北鼎烤箱食谱】 

今天吃培根土豆泥贝果。 剩了点土豆泥，拿来卷贝果。面团水分不高，做出来的贝果比较有嚼劲，每个大概100g，烤箱设定200度上下火18分钟，出炉是香香的，做早餐再适合不过。

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胡萝卜炖牛肋条【5-6月北鼎珐琅锅食谱】 

雨夜煮毛豆的快乐～ 下雨了，室内温度有点凉，久违拿出去年的荔枝酒，小酌一点。 焖炖锅里加卤料、香辛料以及生抽和盐调味，放入洗好的毛豆，大火烧开后盖上盖子，煮20分钟后焖到冷却，基本就入味可以吃啦～ 心烦意乱，事儿还特别多，找个空隙时间轻松一...

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罗马盾牌饼干【5-6月北鼎烤箱食谱】 

凤梨上市，买了几个做了点凤梨百香果果酱，顺便还用果酱撸了个吐司。 最后发酵有些过度，烤箱内烘烤的时候有些长太高，底火也不足，时间又没有适当延长，导致出炉有些塌腰。 不过不影响它好吃，切片放冷冻，吃的时候拿出来复烤，搭配沙拉又是美好的一顿早餐...

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