木子de休憩室的厨房

我是面包控 

两个大胖子 金像高筋粉400g、全麦粉100g； 鸡蛋2个102g； 牛奶280g； 糖70g； 盐6g； 酵母5g； 玫瑰花酱25g； 椰子油20g； 上下管180度35分钟

木子de休憩室 （江苏,无锡）

火龙果蝴蝶结面包（一次发酵） 

蝴蝶结面包 高筋粉240g 火龙果榨汁130g 鸡蛋38g 牛奶10g 糖20g 盐2.5g 酵母3g 黄油25g 和面至完全扩展后均分成8或者9个面团，松弛15分钟后整形，35度发酵50分钟，170度烤15分钟

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法国黑芝麻球 

加了黑芝麻陷，所以烤出来略大

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椰子油椰汁吐司 

#椰子油椰汁吐司# 高筋面粉500克，鸡蛋2个103克，椰子汁270克，糖82克，盐6克，酵母5克，柳子油40克，上下管180度40分钟

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椰子油椰汁吐司 

#椰子油椰汁吐司# 高筋面粉400克，全麦粉100克，鸡蛋2个108克，椰子汁280克，糖82克，盐6克，酵母5克，椰子油45克，上下管180度40分钟

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布里欧修皇冠吐司 

皇冠吐司 高筋面粉500克，鸡蛋2个100克，牛奶280克，糖82克，盐6克，黄油45克，酵母5克，葡萄干80克用朗姆酒浸泡，上下管180度40分钟。

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吐司的一万种可能 

高筋面粉520克，鸡蛋2个98克，鲜橙榨汁+柠檬=215克，牛奶105克，糖80克，盐6克，黄油35克，上下管180度40分钟

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吐司的一万种可能 

高筋面包粉500克，鸡蛋2个104克，柠檬一个+蜂蜜=160克，牛奶150克，糖80克，盐6克，酵母5克，黄油55克，上下管180度40分钟。

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口感超级好的米粥吐司 

高筋面粉500克，杂粮粥245克，牛奶70克，鸡蛋65克，糖85克，盐6克，酵母5克，黄油45克，上下管180度38分钟

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我是面包控 

红豆香芋奶茶吐司 高筋面粉500g 鸡蛋2个106g 红豆香芋奶茶315g 盐5g 糖80g 酵母5g 黄油40g 180度35～40分钟

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好吃上头，超醇咖啡吐司 

#咖啡椰香吐司# 金象高筋面粉500g 咖啡粉40g 鸡蛋2个，约95g 盐5g 糖80g 酵母5g 牛奶260～270g 温度长帝烤箱180度45分钟，换了新烤箱后温度把握不好了，预热180度设定45分钟，结果烤没几分钟就上色了，赶紧改...

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香葱肉松手撕吐司 

香葱肉松面包，好吃的停不下来

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