Jan小姐Gu的厨房

正宗越南春卷包法（附独家秘制酱汁做法） 

左边的米纸没沾水就破了，包的很痛苦，右边是包成功的～因为没买到虾就包了鸡胸肉。。。慢慢改进 #早餐•2015年2月27日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

早餐•2015年2月15日 

法式吐司配水果和柠檬凝乳 #早餐•2015年2月15日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

铜锣烧 

送别人的都加白砂糖，自己吃的只敢饼皮加蜂蜜和红豆馅加红糖—减脂的悲哀TAT话说煎煎饼不加油煎饼上色更均匀啊 #早餐•2015年2月14日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

青酱意面 

青酱意面配红葱头，撒了一层厚厚的新鲜磨出的帕玛森芝士。青酱只有自己亲手做才会美味:D #晚餐•2015年2月13日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

无油抹茶酸奶戚风（两蛋） 

再刷一张抹茶戚风，加了红豆在里面。。。茉莉花纯属点缀啊和味道无关> < #晚餐•2015年2月8日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

无油抹茶酸奶戚风（两蛋） 

这。。。完全看不出是抹茶戚风，而且我放的是椰蓉+杏仁粉代替面粉，切面很粗糙，糖还用蜂蜜代替了，放了全脂无糖酸奶代替油脂，好吃就行了O O #晚餐•2015年2月8日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

一人食牛油果溏心蛋拌饭 

嗯。。。牛油果鸡蛋果然是黄金搭档，我没有做溏心是因为这个蛋是昨天煮的不吃就坏了> <加了海苔丝和寿司姜点缀，捞了万字酱油芥末和一点点和风芝麻酱～米饭三年之后重新被我加回三餐行列！ #晚餐•2015年2月5日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg） 

冬令时起床一晚真的就是“用我的早餐陪你们吃晚餐”了:D免揉太美好，虽然我不讨厌手揉吐司的快感～本来想做法棍最后放弃了，一个大圆球烤也蛮可爱～至于整形。。。撒面粉在表面揉圆就好啦XD #晚餐•2015年2月1日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

鸡蛋培根意面 

我用的菜谱不一样：没有白葡萄酒，没有橄榄油，用的是萨拉米香肠小火煎出的油～强烈警告：帕玛森芝士放多了很咸，千万不要加太多盐，我甚至都没有放盐:P芦笋是点缀，好吃！ #晚餐•2015年1月31日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

抹茶红薯茶巾绞 

再发一张！减脂增肌的时候可以有的低糖甜点！ #晚餐•2015年1月30日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

抹茶红薯茶巾绞 

抹茶粉的提味效果太好！而且我没想到抹茶和红薯可以这么和谐！中间我用了自己做的红豆馅，嗷！值得天天做的快手甜点 #午餐•2015年1月30日#

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）

深夜食堂第八话の 日式炒面 

说到酱汁，我用了蚝油+酱油+伍斯特醋+味霖调和，有些日本家庭用蜂蜜和番茄酱代替伍斯特和味霖也不错，而且他们还会加些烹调烧酒；海苔和美乃滋可以让味道上个新层次，像在吃大阪烧和章鱼小丸子；我木有猪肉就用哈尔滨红肠啦一样萌萌的；油用了3tsp，2...

Jan小姐Gu （海外,爱尔兰 ）