cafissb的厨房

料多多系列之---火腿芝士吐司 

#晚餐•2020年4月13日# 第三次做了 用的这个方子的整形手法➕王光光的配方

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纯奶手撕吐司 

#晚餐•2020年3月24日# 整形手法用的这个方子 配料还是自己的～

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椰子芋头戚风蛋糕 

#午餐•2020年3月10日# 又做了！ 两个的量 椰浆换成135g牛奶➕25g淡奶油 下次还是继续用椰浆吧 温度170 35分钟

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椰子芋头戚风蛋糕 

#晚餐•2020年3月6日# 好香 就是方子温度太高了 下次烤单个改成165 35分钟 两个就40分钟

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午餐•2018年12月24日 

#饼干# #午餐•2018年12月24日# 黄油忘了打发直接加粉搅拌了...🙃居然还有花纹 中下火上管125下管110 37分

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一次掌握4种口味网红曲奇课程 

花纹倒是都在 完全不塌不变形 但我都想问自己 我挤的是什么玩意儿 🙃 太丑了也 真实手残 下次 下火110 上火125

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香橙米蛋糕（纸杯蛋糕） 

#晚餐•2018年12月18日##戚风##小吃# 齁甜...可以减15g糖 方子的温度对我家烤箱太高了 预热140°进炉130°35分钟就够了

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椰蓉手撕吐司 

#面包##下午茶# 爆炸头 连做三天 还是这个鬼样子 lay了

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椰蓉手撕吐司 

#面包##早餐•2018年12月8日# 颜色还是很深啊 是我盖锡纸的方式不对吗 有没有大佬说一下...进烤箱三分钟就盖了呀 椰蓉馅： 奶粉9g 鸡蛋20g 两个 180°45分

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椰蓉手撕吐司 

#下午茶# 改了一下方子 牛奶150g 黄油 15g 糖30g 奶粉15g 内陷椰蓉30g 奶粉12g 糖20g 180°彻底预热烤40分钟#面包#

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晚餐•2018年6月4日 

橙香马斯卡彭乳酪冰淇淋 #晚餐•2018年6月4日#

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巧克力吐司（可可吐司） 

两年没做面包了 第一次用厨师机揉出手套膜 这个方子揉出来的面团太太太湿了 再加上我这里气候潮湿 导致后来面团完全没办法整形 可是成品依然非常好吃！ 下次只能加130g水✧(`ῧ´)另外要把10g面粉替换成可可粉 #早餐•2018年5月25日...

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