不知道为啥我的馅料还称不满一个烤盘，可能是太深了？另外不知道是不是因为我用的全麦粉而不是低筋粉（我也不知道全麦粉可不可能也是低筋粉），所以面皮擀开特别皱，也可能是放冰箱冷藏的时间不够？不过真的很好吃，苹果放的320g，面皮因为擀的太薄剩了不...
2022-05-09
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#晚餐•2021年11月27日# 姥爷生日快乐！姑娘尽力了（四十分钟中间还是有点点不熟…用杏仁粉代替了一半的全麦面粉，用的罗汉果代糖而不是白砂糖，一度怀疑自己替换材料太多要翻车，事实证明，还是要相信自己的直觉，以及，坚持！（还有，多查查yo...
2021-11-27
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九层塔是灵魂是真的…没有焯水，直接香油爆香姜蒜，然后放鸡肉进去煸，等到都差不多变色（尤其是鸡皮煸黄之后）再倒的提前调好的料汁，4:2:1配比真的好。只不过我的酒放了很多种（家里很多喝不掉的酒，君度橙放了四勺，然后放了黄酒、琴酒，还从冰箱里挖...
2020-07-09
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淩梦璃。
