好吃到尖叫,唇指留香浓郁版日式生吐司
加盖的
04-20
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俄罗斯果仁大列巴
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03-20
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古早味蛋糕(水浴法)
下次试试上火150下160中下层,按照楼主的还是有莎莎声
2023-08-13
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红丝绒草莓乳酪贝果🥯酸酸甜甜🍓果味十足
看记录
2023-05-28
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
加盖,最底下层,上下190 35分钟,完美
2022-12-04
胖嘟嘟的日式面包,一看就会,一做就对!
笑死了,面团78克,馅35克,爆了,下次最多只能面团60克 馅25克 倒数第二层 下次试试上170 下160 18分钟
苏式榨菜鲜肉月饼
表面不光滑,不知道啥原因
2022-09-04
1 0
酸奶戚风
8+6+6 上150 下150 底 55分钟 本次考是用50分钟,脱模还有点潮
2022-08-21
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南瓜刀切馒头(内容重点是刀切馒头整形)
不知道哪里出问题了
2022-08-09
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全麦吐司(50%全麦含量)低卡,低热量
前面照做,后面整形不同,方便吃的时候计量,一个50克面团 上下180 中下13分钟
2022-08-07
特别好吃又易做的奶香手撕吐司
家里没炼乳了,随意改了一下,也好吃的,温度参考以前
2022-06-25
2022年05月14日
大火开后5分钟 小火闷5分钟
2022-05-14
无蔗糖,无黄油,无负担版白吐司
上160 下210 记录 42分钟 最底层 完美,膜也很好
2022-04-05
3 0
咖啡贝果|低糖无油
水放了175感觉还可以少5克 上180下160 16分钟,糖不够了,基本没煮
2022-04-03
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毛毛虫面包
鸡蛋没有,奶粉没有就没放,自己加了葡萄干温度,看上一个作品,加了两格子淡奶油 很软 倒数第二层
2021-11-21
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2021年09月04日
小面包全部上180 下160位置看情况放 吐司上210下200 33分钟
2021-09-04
低脂健康全麦吐司
上210 下200最下层 38分钟,底部有点脆,下次温度减少5分钟 记录 我把水替换了一部分鸡蛋
2021-08-21
2021年08月21日
上210下180倒数第二层 18分钟
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德式热狗,一次能吃仨!
上180下160 13分钟,超级软啊,我自己替换了百分之30全麦,要转粉美丽老师了👩🏫
2021-08-07
用,上210 下200。35分钟试试,最低层
晚餐•2021年6月20日
加了很多坚果,#晚餐•2021年6月20日# 做,大旺得核桃全麦面包 放了湿酵母9克,有酒味,下次放3克试试,感觉没烤透,试试上210 下180 18分钟
2021-06-20
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面团75克 2倒数第二 上下200 14分钟,很好
2021-06-05
放了倒数第二,没满模,下次试试放最下面这层,下180 上200 40分钟
日料店被点爆的日式南瓜🎃挞|低卡版
我烤好的南瓜怎么还是软的,没有你们那么有型
2021-05-23
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我爱贝果🥯
为啥没裂纹
2021-05-16
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上下220 15分钟 两倍
2021-04-24
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上160 下220 45分钟 160克一个的面团
2021-04-11
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3.27号上火160下220 45分钟,因为中途醒发时间久了有点发酵了
2021-03-27
2020年12月30日
内凹是暂时没发现,为了检测把原来的大高个给压扁了,下次试试上160 下220 42分钟 底层,一次发酵,室温5度左右吧
2020-12-30
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#晚餐•2020年12月16日# 上160 下200最下层还是有些内凹,下次底火加高10度35分试试
2020-12-16
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