基础发糕
#晚餐•2019年5月5日#150克的粉,随手尝试做的,结果发酵的表皮被保鲜膜给粘掉了,然后中间就塌了下去。 感觉还不错,孩子还比较喜欢。 150克粉,140克牛奶,1.5克酵母,20克糖。 先牛奶溶解糖,再放酵母,加入面粉用筷子搅匀,然...
2019-05-05
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麻辣香干
第二次做啦,这次随手放调料,用烤箱烤干,而非油炸。没有油炸入味,但是更健康一点啊!
2018-10-05
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抹茶蜜豆吐司
没有完全按照泳歌的做,好奇怪,外层的抹茶面团发酵后很薄
2017-12-09
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奶香味十足的奶酪饼干 | 消灭奶油奶酪
不知道是厚了还是什么原因,烘烤了20分钟后,中心的颜色还是不对,感觉没有烤熟似的。后来100度多烤了20分钟,也就现在这个样子。 味道倒是很好,奶酪很香!我也减糖了,用的140。
2017-12-06
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小时候的味道无水老蛋糕
2017-12-02
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绵绵绵吐司
好吃,不过我只放了36克糖,已经够甜啦~~
2017-03-22
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蛋黄酥
2017-01-18
早餐•2016年12月7日
#早餐•2016年12月7日#肉松蛋糕卷
2016-12-07
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晚餐•2016年11月27日
#晚餐•2016年11月27日#包子面没有醒发好,感觉好像成了汤包一样的感觉了~~ 不过把包子压扁再煎熟,特别好吃啊!
2016-11-27
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超软的~酸奶蛋糕
凉皮
蛮好玩的~~
2016-11-17
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2016年11月16日
天气冷了,发现波兰种做起来一个发酵速度会快一些,二个面包真心很软啊~~
2016-11-16