郑梓灵的下厨房个人主页

郑梓灵的作品（查看全部 18 作品）

通用包子皮做法/无泡打粉

用了配方一半的量，水85g，面粉150g，酵母2g，猪油一点，糖5g。先将酵母，温水，糖，搅拌一起，等五分钟。水不用全部都用，留一些等会和面团的时候用。然后把面粉跟搅拌好的液体混合一起，适量加水，搅拌絮状，等待10分钟让面粉吸水。然后开始和...

2020-02-21

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郑梓灵（广东,深圳）
乳山喜饼（烤箱版）

加了十几克水，一开始觉得太硬了，手揉的想哭，加了一点点水就挺好揉面了，吃起来并不是很硬，比较松软口感，我还把小小汤圆当成馅儿包进去了，很好吃呀！出乎意料。温度我是烤了150度12分钟，没有上色，翻过来后烤10分钟150度没变化，再烤10分钟...

2020-02-19

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郑梓灵（广东,深圳）
海蒂白面包

做了第二次，都出手套膜了但是就因为发酵太久了变酸了上色也挺好的难过 #接力自制幸福感##下午茶#

2017-06-12

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郑梓灵（广东,深圳）
海蒂白面包

看到成品我内心是奔溃的我的白屁股呢，难道我家烤箱脾气比较大其他人没说上色深呀 #下午茶##接力自制幸福感#

2017-06-11

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郑梓灵（广东,深圳）
早餐•2017年6月10日

百香果益力多之前把百香果冻成冰格，吃的时候就不怕坏掉啦直接取出来放到益力多里面，夏天喝感觉好爽 #早餐•2017年6月10日##接力自制幸福感##甜点#

2017-06-10

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郑梓灵（广东,深圳）
牛油果奶昔

牛奶益力多！好吃，完全没有牛油果的味道！ #下午茶##接力自制幸福感#

2017-06-07

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郑梓灵（广东,深圳）
早餐•2017年5月8日

豆渣饼 #早餐•2017年5月8日##豆渣饼##接力自制幸福感#

2017-05-08

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郑梓灵（广东,深圳）
零食

牛轧糖 #零食#

2017-05-05

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郑梓灵（广东,深圳）
2017年05月05日

戚风蛋糕 #蛋糕#

2017-05-05

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郑梓灵（广东,深圳）
2017年05月05日

淡奶油版蛋挞 #甜点##下午茶#

2017-05-05

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郑梓灵（广东,深圳）
午餐•2017年5月5日

菠萝饭好次 #午餐•2017年5月5日##菠萝饭#

2017-05-05

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郑梓灵（广东,深圳）
奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

第一次成功，没有加黄油，不够香

2017-04-18

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郑梓灵（广东,深圳）