晚餐•2024年4月10日
图678是我做的,拍得很随意。 用了图4的方子,用了图1的造型。 晚上揉好面团后,放冰箱发酵,隔天下午再烤。我的步骤#晚餐•2024年4月10日#
04-10
3 0
南瓜面包卷
参考了面包胚的做法,做了奶油面包。现在这种天气适合打奶油,许久没做,手没生赞自己一个哈哈👍🏻#早餐•2024年3月13日#
03-13
6 0
中式酥皮开酥(适用于蛋黄酥/老婆饼/鲜花饼等)
完美!用黄油代替猪油,一样酥得一塌糊涂👍
01-05
4 3
下午茶•2023年4月3日
抹茶蜜豆葡萄干大列巴,哈哈 模仿图5做的样子。图4的方子,没有加牛奶,量是500克,其他换算添加,做了2个大列巴!真是个万用配方。#下午茶•2023年4月3日#
2023-04-03
4 0
午餐•2023年4月2日
减脂版芒果慕斯。#午餐•2023年4月2日# 用的是黑五谷燕麦。
2023-04-02
9 0
早餐•2023年3月25日
一碗(昨晚忘记关火,小火煨了9个小时的)玉竹芡实乌鸡汤底的菠菜馄饨🌼🌼🌼#早餐•2023年3月25日#
2023-03-25
晚餐•2023年3月24日
马兰头+鸡蛋+妈妈寄来的腊肠#晚餐•2023年3月24日#
2023-03-24
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抹茶小面包
巧克力粉+巧克力豆🌻#早餐•2023年3月24日#
抹茶+蜜豆#早餐•2023年3月24日#
午餐•2023年3月18日
两斤脐橙切块,70克白糖,半个柠檬汁 面包机果酱模式,一次+中途结束,放凉装罐。 涂抹吐司完美🌝🌝#午餐•2023年3月18日#
2023-03-18
晚餐•2023年3月13日
前3张我做的我拍的图,后三张是xhs看到(小仓酱也是P事情)分享的做法。 记录下来下次好找🌝🌝 减脂不腻没负担。#晚餐•2023年3月13日#
2023-03-13
晚餐•2023年2月16日
坚果大列巴 随手找了个方子做的,没想到比想象的好,很喜欢。记录下来,方便下次再做。 ⚠️有改动的是,面粉用的是新良的欧包高筋粉+王后高筋粉,加入30克石磨黑全麦。 ⚠️奶粉25克 ⚠️没有添加牛奶,水量大约170克+ 坚果随意。 ⚠️我的烤...
2023-02-16
无油无糖无盐纯黑麦坚果面包(面包控的减脂人士必备)