野生酵母之香蕉酵母
气泡明显,果肉开始褪色,菌液逐步变黄。 水果种的活力明显比洋葱这类蔬菜强,是因为果糖高,菌种容易繁殖吗?
2020-05-17
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野生酵母之洋葱酵母
洋葱皮开始褪色,菌液逐步变粉色。 气泡不像水果种那么丰富,小气泡为主。酸味显现不是太重。
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