sylvia_小刺猬的厨房

面包机做南瓜吐司 

#期待刚出炉# #下午茶•2023年7月8日#

sylvia_小刺猬 （上海,普陀）

吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷 

又来刷吐司了，省时省力 长的也好#早餐•2023年6月19日# #期待刚出炉#

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溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功） 

味道很好～

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吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷 

一次整形，发的很好，软fufu~

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日式土豆泥-《深夜食堂》 

放了两勺卤牛肉的高汤，两勺沙拉酱 咸口的喜欢😍#午餐•2020年11月15日#

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牛奶滑蛋 

#早餐•2020年11月15日#

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无碳低卡|好吃到舔盘🥘咸蛋黄虾仁豆腐🍤 

#午餐•2020年10月7日#

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牛奶鸡蛋醪糟 冬日里最爱的甜品汤 

#早餐•2020年10月5日#

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自制茅屋奶酪+快手吃法推荐（cottage cheese）丨健康·零食 

最近每天都要撸1L奶，夜宵好搭档，拌酸奶或者拌冻蓝莓都很好吃～

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cheese口感的南瓜蛋糕（极简零失败） 

超级香，好像就地咬一口，期待冷藏后的味道～（加了一勺奇亚籽，几粒奶酪）

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绵软的广式馒头 

白糖换了红糖，加了一包每日坚果和果干，香香软软，不会很甜，爱了这个软妹！ 光光的方子每次都不会失望，爱给光神～

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老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版） 

方子很棒，普通面粉也发的很漂亮，口感也很赞，可以拉丝～ 感谢分享。 室温发酵酵头10小时，扔进厨师机揉，冬天温度低 需要更多的耐心等待，看着一只只圆鼓鼓地涨起来很有满足感。揉面时椰子油的香气就扑面而来，烤好后满室香甜，幸福的味道～ #软面包...

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白脱小球（纯手工版） 

#白脱小球# #手揉，纯粹#

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自制凉皮 

特殊时期宅出来的自娱自乐 #凉皮# #自制凉皮！# #凉拌凉皮#

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蜂蜜老蛋糕 

#下午茶# #老式鸡蛋糕#

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超级简单无油无糖减脂香蕉燕麦饼干 

刷蜂蜜烤过头两分钟，外脆内软

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菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙 

最近忌口菠菜，用了南瓜和紫甘蓝，西兰花，稍稍有点火大，味道超赞，喜欢烤脆的外壳和软香的内里，列入长撸菜谱～ 争取下次做到色味俱全

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超级松软完美裂纹的司康-English scones 

香气浓郁，会再刷～

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面包布丁 

撒了黑芝麻红糖碎，配上清爽的椰子水，开启元气满满的一天！

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老式蛋糕 （12连模配方）干香口感 

全程按照步骤，温度真的很重要！在烧开的热水坐浴打发，很快就蓬松打发好了，以后可以偷懒啦，好吃不费力，赞！

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烤酸奶伪芝士蛋糕【低卡】 

最后为了上色 用200度烤了七分钟忘记了，五分钟足矣。味道很不错！

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轻芝士蛋糕 

奶香四溢，幸福的味道～

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番茄金针菇巴沙鱼（龙利鱼） 

有肉有菜有滋味，美哉~

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无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排） 

费费微博的菜谱，找了最相近的，记录一下 男票说的好吃(｢･ω･)｢嘿

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减脂鸡胸肉饼 

馋哭今夜吃不到的自己，明早睡醒消灭它！

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快手无油咸甜葱花司康 

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南瓜豆腐酸奶慕斯（无糖无奶油） 

美食与爱💕

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2018年07月07日 

方子非常好，松软可口，喜欢～

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小石头饼干。 

果然耐嚼 方子挺好的

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改良版蔓越梅饼干 

量蛮大的 还有一盘还没烤 麻麻吃了说跟外面卖的没差别 好开心吖～

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