五仁月饼~不用转化糖浆的版本
就是花纹太容易塌了,有什么办法改进,其他都很好,尤其是馅料,甜而不腻,超喜欢。
2017-10-07
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酥皮鲜肉 酥皮蛋黄 酥酥想做多少就多少
都说好吃,用这个方子很好掌握,蛋黄和面皮的量,赞一个
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堂妈教你做香辣豆皮卷
盐少许,少许,少许,重要事情说三遍,味道真不错,因为咸了,不敢放汤汁里泡了,下次掌控好盐的份量
2017-07-30
意式肉酱
味道不错,连我家不爱吃西餐的丫头都说好吃,家里没有番茄酱颜色淡了点,拿出一块肉解冻后发现是羊肉,别有风味。总体还是不错的
2017-06-18
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味道很不错,家里没有番茄酱,拿出一块肉解冻后发现是羊肉
蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~
2016-07-19
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2015年12月04日
按方子我做了10个,嗯比正常牛角包大,吃起来更过瘾。
2015-12-04
桃酥
甜度对老年人来说刚好,有一丁点胡,但是家人一致好评,我加了核桃和瓜子仁。更香了
2015-10-27
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冰皮月饼
所有人都说粘,为什么就我的干的掉渣,严格按照方子来的,减了10g糖,跪求原因
2015-09-17
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传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦~
还没吃不知道味道怎么样,确实不粘,但是不是有点干,擀皮的时候都会裂,难道是我方法不对
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2015年04月10日
哈哈,有做戚风的底子,做这个很容易。
2015-04-10
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紫薯酥
方子少了一句水和面,那个硬呀
2015-04-03
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