口感类似旺仔小馒头,做起来简单到不行。
把牛奶/水换成了液态黄油,半糖,揉好的面团比较黏,盖上保鲜膜放进冰箱,不用十分钟,黄油逐冷却变硬,面团也容易拿捏,搓成长条,截取小剂子,一个个搓成圆球,上下火,160度,中层,15分钟(如果是一厘米的面团,烤出来会变成图三这样大,那时间需要...
2019-07-19
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深夜食堂之盗版小馒头,脆脆的,不像旺仔入口即化,不过第一次做。还是可以吃的。下次要控制好黏稠度,要不要直接搓搓搓呢[偷笑][偷笑]
2019-07-18
日式薄煎饼(pancake)
调整配方后的饼饼,刚出锅,给宝贝吃、还是很喜欢的!
2019-07-16
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蛋黄酥饼干
太甜!非常甜!极易上手的方子,但给小宝宝吃还得调整比例,糖至少减半!出去玩之前做点儿带路上吃,是极好的选择!
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2017年12月15日
永远被马大嫂嫌弃的菜之一~
2017-12-15
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2017年09月12日
准备略繁琐,但美味又营养~
2017-09-12
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2017年09月11日
医生说我营养不良,那么蛋白质补起来,三文鱼一半炒饭,一半生吃,再加上虾和生菜,管饱且营养!
2017-09-11
晚餐•2017年5月2日
酒焖~鲜! #晚餐•2017年5月2日#
2017-05-02
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午餐•2017年5月2日
补充蛋白质! #午餐•2017年5月2日#
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午餐•2017年5月1日
时令菜——腌笃鲜! #午餐•2017年5月1日#
2017-05-01
蝴蝶酥
味道不错!不过跟店里卖的比似乎太脆了~
2017-04-02
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午餐•2017年3月19日
来不及做酱就哄抢完的千层酥 #午餐•2017年3月19日#
2017-03-19
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丝袜奶茶
各色曲奇大集结
6寸戚风一试成功!