反复做了几次终于做出不塌不缩的金枕头了,记录一下,也供大家参考。减糖减油:油30g糖55g低粉95g,松下烤箱温度高,因此上下火130-140℃,水浴法(烤盘装开水放底层)65-70分钟。以后就用这个方法了。完美!
2023-03-13
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糖55克油30克,鸡蛋(较小)6个,低粉95克。属于减油减糖版。松下烤箱脾气有点大,所以上下130℃,60-65分钟刚好,熟透、也不用盖锡纸。用的吐司纸盒放在吐司模具里稍微缩腰不严重(之前光用纸模结果成品像只腰缠万贯的大肥猪😂)
2023-03-02
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