新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
按原方多加了10g水 用的金龙鱼河套小麦面粉 下次打算再多加点水 可能蒸出来会更软
2023-04-08
1 0
牛奶炖蛋
#早餐•2016年1月16日#
2016-01-16
27 0
迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕
抹茶粉自己放多了 嘿嘿 还是香的 就是有点甜了 份量都加倍了 做出来12个 不是很满 供大家参考
2015-12-15
戚风蛋糕
八寸模 加了抹茶粉5克 橙汁换成牛奶…(紧急情况)蛋黄糊时拌不开 又加了10克水 140度20分钟 130度20分钟 有点焦味 下次我再也不创新了…T。T 幸好看着火候 没塌腰 抹面抹成这样也是醉了 还是要多练习!
2015-11-29
0 0
经典重芝士蛋糕
拍的时候没脱模,这配方用6寸的模刚刚好,220度水浴45分钟,还是裂了,不过回缩了就看不太明显了,嘻嘻,做第二次了,万年成功的配方哈!美味得不行。
2014-01-02
8 0
六寸的模具 配方减半 高度膨胀了一倍 没开裂塌了一些 上下火140度20分钟 160度5分钟就发现面上快要焦的样子 就赶紧停火了 总比焦了不能吃要好 下次打算140度15分钟 160度10分钟 这次是搭配蓝莓果酱 甜而不腻
2013-12-08
5 0