完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）
谁能教教我，我已经严格控制温度了！从最开始140度十分钟长到正常高度，赶紧降到120度还在长高，赶紧又降到100，可是还是长高开裂，何解！做了三次了，次次如此？？？谁能帮我帮我！提前感谢！！
2016-12-24
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最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
按方子做的，这次是最成功的！一家老小都喜欢这个味儿！就是最好等凉透在脱模，我是在微温时脱模，吃的时候里面略微有点湿。做的18厘米的中空，回缩后6.5厘米！我家方太烤箱火大，下次试试150度！ #烘焙#
2016-12-20
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香如故-4
