三刷～消化餅90克 黃油45克 吉利丁2.5克 慕斯層不會膠感重 好奇用了電飯煲的快煮模式 結果芝士蛋糕有點太熟了 一點都不流心 冷藏後的口感有點紮實了（還扎心）我覺得烘完後蛋糕還是duang duang的才正常 因為我比較愛流心的質地 _...
06-20
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二刷 這次用方法二 100ml奶油+15ml自製酸奶 用電飯煲保溫了一小時 然後常溫放一晚 稍微凝固 再冷藏幾小時 更加固化 成功～#消耗淡奶油#
06-06
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常溫500ml紙盒牛奶+125ml盒馬酸奶 常溫放一晚 成功！但感覺這種自製應該少量製作而且儘快食用完 放冰箱冷藏了4天 打開會有股餿餿的氣味 (◐‿◑) 不過沒拉肚子
06-04
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正宗的大阪烧 Okonomiyaki | 附营养成分和自制大阪烧酱汁教程
在b站刷完masa的視頻就來找方子 剛好就對上了 用內凸的平底鍋真的容易散開 也可能因為水分沒控制好 但是成品還是不錯 足夠兩人當菜吃了 方子的大阪燒醬加上自製沙律醬有那味了 嘿嘿～
04-12
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suiyee
