炸鱼段
#午餐•2014-2-24#配烧烤酱和番茄酱,提味了。
2014-02-25
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阿婆手撕包菜
#晚餐•2014-2-23#精髓在花椒油放了最开始就别放太多采油,用培根是极好的选择。
2014-02-24
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西班牙红烩牛肉
非常成功,下次这么多食材要加倍番茄酱。
2014-02-16
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吉野家牛肉饭(牛丼)
下次放点咖喱粉提色,美帝的肥牛在哪里啊
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红烧肉
#晚餐•2014-2-13#炒糖色是个技术活需要练,都拔丝了我嚓
2014-02-14
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#晚餐•2014-2-13#炒糖色需要练习啊,都拔丝了尼玛。。。
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日式炸猪排
#晚餐•2014-2-7#炸猪排,不容易,请享用
2014-02-08
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回锅肉
第一次试川菜感觉不简单而且失败了。肉要切薄不要切手,第一次干煸不要太大火油还是需要一点的不然太干。呛锅貌似不能倔强的不用我不吃的东西,豆瓣酱要郫县的,老干妈不行,火不宜大,糖少放。。。我觉得我实在是悟不到求大神指点
2014-02-03
土豆烧牛肉
土豆排骨
土豆排骨,无香料大料香叶桂皮下次减半,土豆切大块,下次少入味。
2014-01-28
青椒肉丝
刀功不行只能切片了,锅太热爆过了。
2014-01-26
洋葱炒肉
一道简单粗暴的菜,营养均衡,口感卓越
2014-01-25