蔓越莓轻乳酪蛋糕
风炉150°,30分钟,只为记录
06-15
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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
很好的方子,没有冰箱冷藏步骤也很好,一定要有2厘米厚,泡打粉不能减少
2023-01-08
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芝士熏鸡面包(万用方子)
好好吃的咸味儿面包,老面只发到3倍大,配上烫种,口感很好。 Mark一下,风炉160度19分钟,我觉得还是150度20分钟可能更合适。
岐山臊子面
我450克五花肉,倒了250克老陈醋,然后……酸到吃不出别的味道……我觉得下次可以试试不要整那么多醋
2022-12-08
鱼头泡饼 炖鱼头(家庭版旺顺阁)
很好的方子,记录一下#午餐•2022年11月25日#
2022-11-25
2022年11月09日
昨天下午外出开会结束得早,回家撸起袖子做了条瑞士卷,打包起来存冰箱里给娃当小甜点。 蛋糕坯一半砂糖,一半代糖,奶油全代糖,里面夹了徐香猕猴桃🥝,超级甜,就是搞歪了…… 自己吃也要好好包起来,一辈子辣么长,必须要有仪式感。就喜欢打包时多巴胺一...
2022-11-09
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2021年09月12日
周二,爷爷牌烙饼 周三,三明治 周四,碗杂抄手 周一吃的比萨,周五吃的酸奶坚果,忘拍了
2021-09-12
港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
自己做又卫生又便捷
2021-07-04
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比西贝好吃的奶酪饼
没吃过西贝的原版奶酪饼,因为闺蜜家的小姑娘一直念念不忘奶酪饼,把我家闺女也整馋了,那就来一个好了,对于有面包经验的我,应该不是难事。 按照配方奶量,对我来说有点干,又加了不少奶,面团还是要硬于一般吐司面团。 一发两倍大,二发25分钟,入炉后...
2021-02-22
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古早味蛋糕(水浴法)
顶层肉松烤糊了……糟心,小烤箱150°,60分钟底部还有点湿,我觉得应该再长一点,不过柏翠烤箱的里面三层设计真的不敢恭维,太难用了
2020-08-06
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妈妈做的部分
因为疫情,没法办户外派对,邀请大家吃蛋糕啦,我们在家过5岁生日也不能马虎,Zoe自己选的蛋糕样子,大热复古风,我也很喜欢。
2020-07-19
2020年07月09日
最近面包不怎么做了,改做衣服了,哈哈,新裙子还不错吧。
2020-07-09
超级简单的红焖羔羊棒骨
懒人版芒果冰棍
四川的咸菜肉汤圆
芒果慕斯