做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
五刷,六刷?水平不稳定,揉不圆,不太上色,我发现发酵时一定要时间足,要不然发不大不蓬松
2022-09-07
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【小嶋老师亲授】3款日式戚风蛋糕零失败不容错过
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2022-05-09
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75%全麦吐司万能配方(烫种+波兰种)
有点吃不惯,哈哈😄
2021-05-22
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没想到墨西哥面包这么好吃
烤全麦吐司没吐司盒了,改做这个。好像上面的酱做稀了
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顶级牛奶吐司
太急了没到八分就烤了,生怕发酵过头,结果没满盒,而且温度高了点,但是实在太好吃了,减脂的我一片一片,停不下!我一定要再做一次!
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50%全麦多谷物日式胖贝果
温度低了点,上色不够
2021-05-21
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两款能开店的肉包子 | 酱肉包,鲜肉包
还没包完面就发起来了,每次做包子馒头都出现这个问题,这次一发还好点,特别以前做二发更是表面坑坑洼洼,不知道要怎么解决
2021-05-13
200%波兰种一夜熟成醇奶吐司
做到晚上一点,夏天做吐司出缸温度真难控制
2021-05-08
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百搭无蛋低糖牛奶吐司,反复调试五六遍才试出的好食谱
二发已经九分,但是成品感觉不高有点矮,里面倒是挺柔软,咸了点
2021-05-06
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超级好的方子,室温放两三天还很柔软!赞👍
2021-05-02
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全麦软欧包(有啥放啥,健康美味,流程简易)
好好吃,第二次发酵有点过头了
2021-04-11
古早味蛋糕(八寸方盘,附详细步骤)
用日清紫罗兰面粉绝对软死你
2021-02-13
蛋卷
零失败酥脆蛋卷(新手易做)