做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
五刷，六刷？水平不稳定，揉不圆，不太上色，我发现发酵时一定要时间足，要不然发不大不蓬松
2022-09-07
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【小嶋老师亲授】3款日式戚风蛋糕零失败不容错过
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2022-05-09
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75%全麦吐司万能配方（烫种+波兰种）
有点吃不惯，哈哈😄
2021-05-22
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没想到墨西哥面包这么好吃
烤全麦吐司没吐司盒了，改做这个。好像上面的酱做稀了
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顶级牛奶吐司
太急了没到八分就烤了，生怕发酵过头，结果没满盒，而且温度高了点，但是实在太好吃了，减脂的我一片一片，停不下！我一定要再做一次！
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50%全麦多谷物日式胖贝果
温度低了点，上色不够
2021-05-21
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两款能开店的肉包子 | 酱肉包，鲜肉包
还没包完面就发起来了，每次做包子馒头都出现这个问题，这次一发还好点，特别以前做二发更是表面坑坑洼洼，不知道要怎么解决
2021-05-13
200%波兰种一夜熟成醇奶吐司
做到晚上一点，夏天做吐司出缸温度真难控制
2021-05-08
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百搭无蛋低糖牛奶吐司，反复调试五六遍才试出的好食谱
二发已经九分，但是成品感觉不高有点矮，里面倒是挺柔软，咸了点
2021-05-06
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超级好的方子，室温放两三天还很柔软！赞👍
2021-05-02
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全麦软欧包（有啥放啥，健康美味，流程简易）
好好吃，第二次发酵有点过头了
2021-04-11
古早味蛋糕（八寸方盘，附详细步骤）
用日清紫罗兰面粉绝对软死你
2021-02-13
卡卡爸详解｜Pizza披萨面团｜可商用·批量生产
2021-02-09
最爱吃的百变冷藏液种贝果
方子挺好，就是整形总是搓不长，导致中间圆很小，另外有个别烤好后旁边有点开裂
2021-02-07
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北海道吐司（70%冷藏中种法）
用配方做了汉堡胚和菠萝包
淡奶油吐司--冷藏中种法
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2021-02-03
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零失败免打发老少皆宜的口口香脆芝麻酥饼
口感有点扎实，不太甜
2021-01-03
自己做蛋卷，香、酥、脆，好吃停不住
很酥，但是不太好卷，差点脆
、紘桃丶Q
