咕嘟的茶的厨房

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2013-12-06 加入
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  • 蔓越莓(葡萄)奶酥  适合给孩子的少糖配方😉

    蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉 

    方子很棒,一次成功。໒(⊙ᴗ⊙)७✎▤ 依据个人口味调整如下: 低筋面粉160克,糖25克。 加入葡萄干与蔓越莓。 上火170,下火160,18分钟。 #晚餐•2020年4月5日#

    2020-04-05

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  • 自制红豆月饼馅

    自制红豆月饼馅 

    糖可以再减30克,有点甜了,这次感觉有点干

    2018-05-14

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  • 洋葱酥卤肉饭

    洋葱酥卤肉饭 

    致堂妈女神:好香,超赞👍

    2017-01-16

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  • 超好吃的正宗锅包肉

    超好吃的正宗锅包肉 

    #晚餐•2016年10月26日#@堂妈小厨 亲,为何我做出来感觉肉有点粘牙,咬的有点费劲,会不会是淀粉加多了?还是炸的火候出了问题?谢谢堂妈!

    2016-10-26

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  • 无油小蛋糕

    无油小蛋糕 

    方子一半的量,糖35g,感觉还是有点甜,下次试试25g,香草精换成柠檬汁,无蛋腥,不回缩,(要点:①全蛋打发要到位,粘稠状,不流动,纹理不消失,②切拌,速度要快,③前20分钟不开烤箱,防止回缩,后期可加锡纸防止着色过深)

    2016-05-15

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