弥天花雨的厨房

【无油】柠檬戚风蛋糕-无油，润泽感依然不减！ 

口感清新绵柔，蓬松度满意，与红茶最相配！消耗鲜柠檬的好方子~ 适逢猪年新春将至，用动物饼干的模具刻三只小猪来凑趣儿：）

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红烧排骨（简约版） 

其实家里很少吃动物蛋白类的菜，本心里更喜欢净素新鲜一些的家常果蔬天然香。 但这次流感之后，医生提到我的免疫力太差，建议增加肉食，于是就有了这款暖男制作的红烧排骨（他也是第一次做）。 材质好、方子简单，加上第一次做重口菜的如履薄冰的工艺严...

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外酥里软香掉牙的麻酱红糖饼 

只要方子好，成品差不了！ 沸水、沸水、千万不要怀疑，就是100度的开水，温水会硬一些~沸水可以让面团更加柔软饼芯香软分层多！ 真的好香啊，从起心动念想吃这一口到香得停不住嘴，只用了一朵花开的时间——如果花开需要1小时的话。 于是，薏米...

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水果拼盘 

大暑节气，吃啥都解不了心火！干脆做个快手水果捞冰爽一夏：） 食材超级简单，家里有啥用啥——红心火龙果+椰肉罐头+葡萄，红白青三色，找个颜值高边缘高的沙拉盘，设计好投放位置：火龙果平铺盘底，葡萄外围错落点缀（大珠小珠晶莹剔透落玉盘），最后把...

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炸素丸子 

没有粉丝、也没有胡萝卜，难道只能望素丸子而兴叹嘛？！ 不！看家里还有什么，看看年前离京大撤退的冰箱里还有什么，敛吧敛吧搓成团不就行啦？ 哇，还有一小把芹菜、半块豆腐、俩鸡蛋——殷实人家啊，好感动！ 好在必备的调料齐全。于是，出锅香酥、...

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紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面） 

老婆饼妙不妙，全看猪油好不好！ 当然啦，自己煮的红豆沙加葡萄干馅儿也是口感担当啊。 腊月大寒天，红茶配老婆饼，满口满心的酥香绵绵，没老婆的光棍儿也会美美哒！

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2017年12月04日 

这款老式面包，重复做了好多次，每隔一段时间就很怀念它的香气。这一次里面还加了葡萄干、枸杞、核桃仁、南瓜仁，一样发得暄暄的~就像老朋友吧，红茶、乌龙茶、白茶、咖啡……入冬后轮换着喝，而点心呢，味蕾却最认它！

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完胜KFC的烤鸡翅 

简单美味颜值不寒酸的快手重菜，雪白炸虾片和金黄炸洋葱圈当背景，一杯小麦啤做前色，雨天屋檐下的小确幸。

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荷叶粥 

银耳百合莲子提前放在清水中泡了一夜。立秋当日，早起加上红红的枸杞用石锅煲两个小时，一碗香糯清滑的荷香粥养心润肺抚慰秋魂啊——美食是最贴心的情侣~

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2017年06月09日 

我承认，我做了一个香香的丑八怪，而且我还填进了半颗鲜甜杏~美妙啊周末的午后醒来，撕香~越撕越呲香啊！

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传统糯米饼 

我这个叫“三合一糯米团子”。三合一的意思，就是皮儿是糯米粉+玉米面+中筋粉，馅儿是黑芝麻+花生碎+红豆沙，里外都是三合一啦！ 面团加了少量酵母发酵了40分钟，上屉前用木质双鱼模具压花，瞬间小精致！蒸好后松松软软，咬一口下去——那叫一个香糯...

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普通寿司 

每次都卷不太紧，所以只能远看，细端详就会发现其实很松垮。但不影响好吃的口感呀！ 米饭里加了独家秘制孜然芝麻花生碎，除了蔬菜外还有补钙极品油浸丁香鱼，你猜好吃还是好吃呢：） 家常寿司真是郊游必杀器，带一盒出去，秒无！

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